異丁酸，英語名叫Isobutyricacid，別名2-羥基己酸，CAS法人代碼為79-31-2，化學(xué)式是C4H8O2，含量為88.11，無色透明液體，有刺鼻的氣味，用以生成異丁酸脂類商品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可以作為食用香料，也用于制藥業(yè)。

中文名字:異丁酸

英文名字:Isobutyric acid

漢語別稱:2-羥基己酸

英語別稱:2-Methylpropionic acid; Isobutyricacid,99%; iso-Butyricacid 99  %; ISO-BUTYRIC AID; Dimethyl acetic acid; Methylpropionic acid; ** Isobutyric Acid; 2-methylpropanoate

EINECS號:201-195-7

CAS號:79-31-2

化學(xué)式:C4H8O2

含量:88.11

特性：無色透明液體，有刺鼻的氣味。

溶點（℃）：-47

開口閃點?132?°F

熔點（℃）：154.5

密度（水=1）：0.95

相對性蒸汽相對密度（氣體=1）：3.04

飽和蒸汽壓（kPa）：0.2（20℃）

燃燒熱（kJ/mol）：-2165.3

臨界壓力（℃）：336

臨界壓力（MPa）：4.05

折光率：n20/D 1.393

貯存常見問題:室內(nèi)溫度；存放于蔭涼、通風(fēng)的倉庫。庫溫不宜超過37℃。

適用范圍

1.異丁酸并沒有苯丙酸關(guān)鍵。主要用途與正丁酸類似，主要是用于生產(chǎn)制造對應(yīng)的酯，比如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿蜜香氣，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草霉香氣的茉莉味等，可用作合成香精和有機溶劑。也用于制造面漆和增粘劑。異丁酸有一些重要的化合物，工業(yè)中具體用于生產(chǎn)異丁腈橡膠的化工中間體，再轉(zhuǎn)化為硫酸異丁脒，這是滅蟲劑二嗪農(nóng)的原材料。

2.用以生成異丁酸脂類商品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可以作為食用香料，也用于制藥業(yè)。