糧食鋼板倉  糧食儲存?zhèn)}設(shè)備

倉庫里，飄滿了醇厚的麥香。幾百萬斤麥子堆成了一座座小山，安靜的貯藏在這里。儲備中心管理人員這里走走，那里看看，抓起來一把摸摸又聞聞，嚴把每一粒糧食的質(zhì)量關(guān)。

“勞作下來，大家都被秸稈揚得灰頭土臉?！?2歲的張候平憨憨一笑說道，“你可別覺得俺們這工作不起眼，全縣12萬人民的應(yīng)急口糧都在俺們這兒存著呢！”

石樓縣金谷糧食收儲中心隸屬石樓縣糧食和物資儲備中心，是從事儲備糧的收購、購銷、儲備、輪換經(jīng)營等業(yè)務(wù)的國有糧食購銷企業(yè)，下轄石家坪儲備庫、羅村儲備庫、小蒜站、龍交站、裴溝站五個基層庫區(qū)。

地方為什么要儲備糧食？這些糧食夠全縣人民吃多久？又是如何管理的？筆者帶大家一探究竟。

儲得進——手中有糧，心中不慌

在石樓縣義牒鎮(zhèn)石家坪儲備庫，貨車往來，一粒粒糧食順著車載扦樣機、車載卸糧機、清雜機、輸送機、拋糧機等機械設(shè)備顆粒歸倉?！艾F(xiàn)在的年輕人沒有挨過餓，關(guān)于饑餓的記憶還留存在老一輩人的記憶里?！笔瘶强h糧食和物資儲備中心副主任韋林生耐心地向筆者介紹，“大到一個國家來說，在上世紀五、六十年代，咱們國家就建立了以備荒備戰(zhàn)為目的的‘甲子糧’‘506’糧。小到一個地方來講，咱們縣城的儲備糧主要用于區(qū)域市場保應(yīng)急、穩(wěn)糧價、保供應(yīng)。萬一發(fā)生災(zāi)荒，石家坪倉庫儲存的糧食，可供全縣人民吃兩個月。”

建立一個穩(wěn)定可靠的地方糧食系統(tǒng)，要素就是要確保儲備充足的糧食。石樓縣金谷糧食收儲中心擁有1184平方米的智能化糧倉，充足的倉容規(guī)模，為糧食儲存奠定了基礎(chǔ)。

國家規(guī)定，小麥存儲期在南方和北方分別為3年和5年，屆時推陳儲新。2023年新年伊始，500萬斤新鮮小麥抵達石樓，為確保如期完成儲備糧輪換入庫任務(wù)，石樓縣糧食和物資儲備中心嚴把數(shù)量、質(zhì)量關(guān)，對入庫小麥進行抽樣檢測，做到入庫一車一檢，確保新入庫小麥水分、雜質(zhì)等級及各項指標符合國家規(guī)定標準，堅決杜絕不合格糧食入庫，從源頭上保障了糧食安全。

管得好——有了儲糧空間后，還要保證儲糧質(zhì)量

如何管理好儲備糧、確保保質(zhì)保量儲存是一個不斷思考的問題。針對這一問題，石樓縣糧食和物資儲備中心逐步提升糧庫管理的智能化、現(xiàn)代化、信息化水平，在糧倉內(nèi)配備了吊頂隔熱、糧情檢測等一系列科技儲糧手段，并利用容重器、水防儀、食品安全監(jiān)測儀等設(shè)備時時監(jiān)測糧食動態(tài)。

“盡管引入了眾多科技手段管理糧庫，但仍舊不能保證在管理上完全沒有漏洞，這需要我們時刻緊繃‘管理’這根弦，強化管理人員的能力。既要引用智能科技的‘巧勁兒’，也要下足親力親為的‘笨功夫’?！苯鸸燃Z食收儲中心主任王燕平說。

為了保障麥子在糧倉內(nèi)保鮮，使其始終保持一個有活力的健康狀態(tài)，凌晨5點、早晨9點、下午3點、晚上8點，每天一有時間保管員鄭曉輝就會來倉觀察記錄麥子的存儲情況。這一習(xí)慣他整整堅持了25年，近萬個日日夜夜，用他自己的話來說，“呵護麥子就像照看孩子，冷不得，熱不得，得時時操心，處處牽掛?！背艘O(jiān)測室外大氣溫度、濕度，天氣風速、雨晴，還要掌握倉內(nèi)的糧溫、倉溫、氣溫、糧濕、倉濕、氣濕，同時，防止不同季節(jié)蟲、霉、鼠、雀等給糧食造成危害。

調(diào)得動——儲糧庫到市場的“后一公里”也至關(guān)重要

石樓縣新的交通格局為糧食物流暢通打下了堅實的基礎(chǔ)。每一粒糧食從安全入庫到順利地被調(diào)走，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著無數(shù)“守糧人”的辛勞和汗水。

倉廩實，天下安。糧倉就像一個個巨大的穩(wěn)壓器，在無形中穩(wěn)定著市場，穩(wěn)定著社會，守好糧倉才能牢牢地端好中國飯碗。