膠原蛋白是人體內(nèi)含量Zui豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的1/3。主要存在于人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內(nèi)臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。也就是說(shuō)，膠原蛋白是維持身體正?；顒?dòng)所不可缺少的重要成分。同時(shí)也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。另外，膠原蛋白還可以預(yù)防疾病，改善體質(zhì)，對(duì)美容和健康都很有幫助。膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬(wàn)以上，人體很難消化吸收。膠原蛋白多肽是分子量3000—20000左右的小分子蛋白，具有很好的生物功能性和較高的消化吸收性，吸收率可達(dá)95—，現(xiàn)在食品界所說(shuō)的膠原蛋白其實(shí)都是指膠原蛋白多肽。人體成分中有16％左右是蛋白質(zhì)； 膠原蛋白約占體內(nèi)總蛋白30％；成年人體內(nèi)約有3Kg膠原蛋白； 細(xì)胞外基質(zhì)主要成份；幾乎存在人體的任何組織； 美健皮膚膠原蛋白占人體皮膚總質(zhì)量的75%，總體積的90%。人自25歲起，皮膚以每年1.5%速度流失膠原蛋白。因此，非常有必要補(bǔ)充外源性的膠原蛋白，以對(duì)抗自然的流失，恢復(fù)和保持機(jī)體的正常狀態(tài)?！舯褡虧?rùn) 膠原蛋白富含親水性的天然保濕因子，讓皮膚持久水潤(rùn)、光澤、細(xì)嫩。 ◆恢復(fù)彈性可修復(fù)斷裂、老化的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性恢復(fù)、柔韌充盈。 ◆緊膚平皺膠原蛋白進(jìn)入真皮組織后，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少深皺紋、平復(fù)細(xì)紋。 ◆美白淡斑膠原蛋白能使細(xì)胞粘接更緊密，新生細(xì)胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出 改善關(guān)節(jié)疼痛膠原蛋白占軟骨組成的50%，為軟骨富有彈性的有機(jī)架構(gòu)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。及時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)于預(yù)防和改善骨關(guān)節(jié)疼痛和病變是十分重要的。預(yù)防骨質(zhì)疏松骨骼主要由有機(jī)質(zhì)膠原蛋白和無(wú)機(jī)質(zhì)鈣兩部分組成。膠原蛋白在骨骼中形成立體的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，緊緊固定住大量單個(gè)的鈣離子，共同組成堅(jiān)韌的骨骼。