英文名稱：Purple Corn Color
含量：色價85
異名：黑糯玉米色素；黑玉米色素；玉米色素；Maize Morado Colour;Black Maize Pigment
成分：主要成分為花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素。
性質：紅至紫紅色液體至粉狀固體。溶于水、丙二醇、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。
來源：以秘魯等地所產Maiz morado 或Maiz kulli等品種的紫色玉米為原料，利用現(xiàn)代的生物技術提取而成的天然色素。
用途：主要用于糖果，飲料、冷飲、口香糖、乳制品、洋火腿、香腸、魚糕等的著色，為紅色著色劑。該產品企業(yè)標準文號為：Q/KLE29-2005。產品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
藍莓花青素，黑加侖色素，熊果甙，藍莓果粉，松樹皮提取物，葡萄籽提取物等多種植物提取物
大興安嶺科麗爾生物工程有限責任公司是成立于2003年3月。公司位于中國唯一沒有被污染的一塊凈土---大興安嶺加格達奇，這里的野生資源非常豐富。野生藍莓（blueberry）\紅豆（lingonberry）在10萬噸左右，可收購量1萬噸左右，我公司每年收購2000-3000噸。公司主要產品為：1.植物提取物，主要包括藍莓花青素、黑加侖色素、黑米色素、葡萄籽提取物等50余種植物提取物。2.IQF速凍果：主要包括藍莓速凍果、越桔速凍果、黑加侖...