魔芋學名蒟蒻（Amorphophalluskonjac）又稱磨芋、鬼芋等，天南星科，魔芋屬多年生草本植物，中國古代又稱“妖芋”。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食物酸堿平衡。
四川九道梁食品有限公司“瑰肉”，采用魔芋精粉為原料，以傳統(tǒng)工藝為基礎，結(jié)合現(xiàn)代工藝技術(shù)，經(jīng)科學配方秘制而成。味道，口感筋道，入湯不渾，久煮不爛，火鍋、燒烤、爆炒、涼拌均可，是魔芋制品中特色的一種新口感食品
串串火鍋食材
農(nóng)副食品加工業(yè)；淀粉及淀粉制品制造；糕點、面包制造；糕點、面包零售；調(diào)味品、發(fā)酵制品制造；銷售調(diào)味品；蔬菜加工；果品、蔬菜零售；銷售蔬菜；餅干及其他焙烤食品制造。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
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