鎮(zhèn)江市熟食樣品微生物檢測(cè) 營(yíng)養(yǎng)成分分析
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- 熟食樣品微生
- 營(yíng)養(yǎng)成分分析
- 周期
- 3-5天
- 檢測(cè)范圍
- 全國(guó)
熟食樣品微生物檢測(cè)
一、檢測(cè)范圍
風(fēng)味:咸肉,糟肉,熏肉,烤肉,鹵肉,醬肉,腌肉,熟肉
肉制品:醬鹵肉,熏燒烤肉,肉灌制品,油炸肉,熟肉干,發(fā)酵肉,預(yù)制調(diào)理肉,腌臘肉
肉類:豬肉,牛肉,羊肉,兔肉,鴿子肉,驢肉,鵝肉,烏雞,狗肉,生鮮肉,凍肉,冷卻肉,雞肉
二、檢測(cè)項(xiàng)目:
理化檢測(cè):水分,組織狀態(tài),形態(tài),氯化物,氮含量,酸價(jià)測(cè)定,過(guò)氧化值,新鮮度檢測(cè),磷酸鹽,凈含量檢測(cè),揮發(fā)性鹽基氮,復(fù)合磷酸鹽,氨基酸態(tài)氮檢測(cè),氯化物測(cè)定
微生物檢測(cè):菌落總數(shù),大腸菌群,檢驗(yàn),,食品致病菌檢測(cè),商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)
衛(wèi)生檢測(cè):亞硝suan鹽檢測(cè),食品添加劑檢測(cè),重金屬(鉛,無(wú)機(jī)砷及總砷,鎘,汞含量測(cè)定,總汞及有機(jī)汞),苯并芘檢測(cè),細(xì)菌檢測(cè),農(nóng)藥殘留(六六六,滴di涕),亞硝胺檢測(cè),,動(dòng)物源性檢測(cè)
獸yao殘留:類,促生長(zhǎng)劑,抗生素檢測(cè),驅(qū)蟲劑,抗生素檢測(cè),呋喃類
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè):熱量,碳水化合物,蛋白質(zhì)檢測(cè),脂肪,總糖檢測(cè),淀粉檢測(cè),氨基酸含量檢測(cè),微量元素,礦物質(zhì)檢測(cè),反式脂肪酸含量
成分分析:主成分分析、對(duì)比分析、未知物分析、定性定量分析,全成分分析
三、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 34264-2017熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術(shù)規(guī)范
GB/T 2726-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品
GB/T 2730-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘肉制品
GB/T 31319-2014風(fēng)干禽肉制品
GB/T 26604-2011肉制品分類
GB/T 19480-2009肉與肉制品術(shù)語(yǔ)
GB/T 23586-2009醬鹵肉制品
GB/T 9695.9-2009肉與肉制品聚磷酸鹽測(cè)定
熟食樣品微生物檢測(cè) , 營(yíng)養(yǎng)成分分析
建筑石材檢測(cè),生物質(zhì)檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè)
檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);室內(nèi)環(huán)境檢測(cè);放射性污染監(jiān)測(cè);建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè);認(rèn)證服務(wù);船舶檢驗(yàn)服務(wù);特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè);職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù);安全評(píng)價(jià)業(yè)務(wù);機(jī)動(dòng)車檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);水利工程質(zhì)量檢測(cè)
廣分檢測(cè)(GFQT),于2016年創(chuàng)建于廣東廣州,數(shù)年來(lái)一直專注于檢測(cè)及認(rèn)證行業(yè),目前擁有了數(shù)十名技術(shù)人員。公司以團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐,一站式全方位服務(wù)的模式,獲得國(guó)內(nèi)外眾多客戶一致好評(píng);解決了不知如何送檢,送檢手續(xù)繁瑣,咨詢回復(fù)慢等問(wèn)題!送檢方式多樣化,可以上門、快遞,全程智能化,可線上咨詢填單、快遞送檢,電子版報(bào)告,真正做到足不出戶,送檢無(wú)憂。為了更好的服務(wù)廣大客戶群體,讓送檢更加便捷、高效!目前公司先后在廣東廣州、江蘇蘇州、江西撫州、湖...