2023上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2023

主辦單位：中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)

承辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址：國(guó)家會(huì)展中心（上海）

2023HOTEEX上海展將再次匯聚餐飲行業(yè)的開拓者、投資人、企業(yè)家、新老品牌、。專家的現(xiàn)場(chǎng)頭腦風(fēng)暴和討論涵蓋了餐飲行業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供思路，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲，深入人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞綻放酒店餐飲，我們也將有機(jī)會(huì)見證更宏偉的餐飲業(yè)藍(lán)圖的誕生。

2023 上海酒店展

2023年3月29日至4月1日，2023上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（HOTELEXShanghai）將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西虹橋）舉辦。

HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)酒店餐飲，作為“十四五”期間三大名片活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，將于2023年在全國(guó)舉辦。在會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉行。

2023HOTEEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場(chǎng)優(yōu)質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店及餐飲人才匯聚優(yōu)質(zhì)資源，打造全方位交流平臺(tái)，助力行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到40萬+平方米，預(yù)計(jì)將吸引來自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的25萬+觀眾前來參觀，與展商開展業(yè)務(wù)交流。預(yù)計(jì)參展商數(shù)量將達(dá)到3,000+。

展覽范圍

12大行業(yè)板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲配料、食品集成、飲料集成、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備與材料、烘焙設(shè)備與材料、酒類集成、食品與餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)與配套、連鎖加盟餐飲投資

同期舉辦：上海國(guó)際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì) | SFE上海國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)展| 上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

廚房設(shè)備及用品：綜合烹飪?cè)O(shè)備、去污設(shè)備（原裝洗碗機(jī)設(shè)備）、冷凍紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流配送

桌面用品：餐具及器皿、桌面配件（桌布、餐桌椅、餐桌、餐具及藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備及用品

綜合食品：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、功能性食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、大米、面糧、水產(chǎn)品、油脂制品、豆制品、火鍋配料、果蔬制品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品等配料

烘焙設(shè)備及原材料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及材料：冰淇淋冷凍設(shè)備、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲料一體化：飲料原料、飲料設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡及茶類：咖啡設(shè)備及配件、咖啡沖泡設(shè)備及配件、咖啡原料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具及工藝品）、茶設(shè)備與技術(shù)（茶葉提取機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉包裝機(jī)等）

酒精飲料：酒精飲料、酒精飲料

食品及餐飲包裝：食品包裝材料及制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國(guó)際大賽論壇輪番亮相

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)多場(chǎng)國(guó)際活動(dòng)和高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店及餐飲行業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的方方面面，力求為全球餐飲企業(yè)打造更開放、更高效的交流空間。

/ 咖啡比賽 /

世界咖啡師大賽中國(guó)選拔賽丨世界拿鐵藝術(shù)大賽中國(guó)選拔賽丨世界咖啡沖泡大賽中國(guó)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國(guó)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)選拔賽丨世界咖啡和烈酒大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

/ 烘焙大賽 /

世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽丨上海國(guó)際手工冰淇淋大師丨上海國(guó)際披薩大師丨CLW烘焙甜品經(jīng)典

/ 飲品大賽 /

上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師

/ 烹飪比賽 /

HOTELEX“新星”廚師大賽丨傳承與創(chuàng)新中餐挑戰(zhàn)賽丨上海奢華廚房國(guó)際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)列表/

中**店業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商業(yè)廚房高峰論壇丨2023餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨ID星設(shè)計(jì)榜（餐飲類）公示丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)丨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲行業(yè)紅牛頒獎(jiǎng)典禮丨HOTEEX中國(guó)國(guó)際新趨勢(shì)餐飲大會(huì)丨2023中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)丨復(fù)興大會(huì)暨新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2023餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2023中國(guó)新餐飲行業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑名單頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿+】論壇市場(chǎng)丨國(guó)際美食發(fā)展論壇丨中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì)丨餐飲營(yíng)銷新能源大會(huì)

Hotelex博華酒店及餐飲展：

HOTELEX成都酒店及餐飲展：2023年6月29日-7月1日（展覽地點(diǎn)成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）

HOTELEX上海酒店及餐飲展：2023年3月29日-4月1日（展覽地點(diǎn)上海國(guó)家會(huì)展中心）

HOTELEX深圳酒店及餐飲展：2023年12月（展覽地點(diǎn)深圳國(guó)際會(huì)展中心）

合作伙伴展 FHC全球食品展：2023年11月（上海新國(guó)際博覽中心）