油茶籽油精選

現(xiàn)在使用山茶油、橄欖油依據(jù)成為一種健康趨勢，而且橄欖油作為“地中海膳食結(jié)構(gòu)模式”中的主要食用植物脂肪早被世界衛(wèi)生組織推薦為人體心血管健康有益的保健型營養(yǎng)油。而山茶油的成分比例還還要好于橄欖油，并且還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，比如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，老年人可因使用山茶油而得益，使得體質(zhì)老當益壯，因而山茶油可被稱呼為長壽油。

利多山茶油的油茶樹主要分布在首批生態(tài)保護區(qū)的磐安，幾乎不受化肥和農(nóng)藥的污染，故而從其種子中提煉出來的山茶油可以算是名副其實的綠色食用植物油，而且不含強致癌物質(zhì)黃曲霉素、芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，是植物油中的佼佼者。

壓榨油的區(qū)別

浸出法系采用6號輕汽油直接泡入植物油原料中，然后再用高溫從中提取油脂，采用這種方法煉油，出油量大，損耗小，故而成本低。但是，采用浸出法煉油卻沒辦法克服其中有化學殘留，長期食用這種油對身體十分有害。壓榨法即采用物理壓力把油脂從植物中擠壓出來，采用這種方法損耗大，出油率低，因此成本要比浸出法高得多。但是采用這種方法提取的植物油是一種非常保健、天然、沒有任何污染的，它能Zui大程度的保持植物中的大部分營養(yǎng)成分。

人體所需的三大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，脂肪經(jīng)消化后，分解成甘油和各種脂肪酸，一個脂肪細胞由一個甘油份子和三個脂肪酸份子組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)不同，脂肪酸分為飽和脂肪酸（sfa）和不飽和脂肪酸（ufa），其中不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸（mufa）和多不飽和脂肪酸（pufa），多不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。

金山利多介紹

山茶油又叫野山茶油，茶籽油，油茶籽油等，是取自油茶樹的果實種籽經(jīng)過去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾等物理方法提煉而成真正的綠色食用油。茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素以及其它相關(guān)的食品添加劑，并富含蛋白質(zhì)和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)現(xiàn)代科學研究證實茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，但是其平均組成則高于橄欖油。此外在植物性油脂中茶油對減少血液中的膽固醇具有的油酸含有量是Zui高的，因使用茶籽油制作油炸食品時干爽利索。

我公司所生產(chǎn)的金山利多有機山茶油（茶籽油）享受“長壽油、月子油”的美稱，深受眾多營養(yǎng)大師以及關(guān)注健康人群的喜愛，采用物理壓榨的零膽固醇非轉(zhuǎn)基因純油茶籽油，公司為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量每畝油茶園只榨取7.5kg的利多茶籽油，使得不保和脂肪酸含量達到90%，依據(jù)上海市糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，金山利多山茶油的油酸含量達到78.2%，亞油酸9.4%，亞麻酸0.4%。利多山茶油的色澤清亮、煙點較高、口味清淡，煎炸、烘烤、煮湯、清炒、涼拌等皆宜，是您營造潔凈無煙廚房的家庭健康選擇。

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