| 品名 | 花生衣 | 產地 | 中國 |
| 產品屬性 | 果實子仁類 | 性 | 溫 |
| 味 | 微辛 | 毒性 | 無毒 |
| 產品形態(tài) | 薄片 | 炮制工藝 | 曬制 |
大量供應.天然物質---花生衣
花生衣為紅棕色,膜質。其營養(yǎng)成分為:水分5~9%,蛋白質11~18%,脂肪12%,粗纖維37~42%,碳水化合物12~28%,灰分8~21%。
其中含有兩種有利于人體健康的天然物質:白藜蘆醇、原花色素。由于白藜蘆醇具有重要的生理活性,迄今美國宇航局已將花生定為航天食品,花生油、花生醬等富含白藜蘆醇的食品將會成為21世紀營養(yǎng)健康的新時尚;在日本,已將白藜蘆醇的植物提取物作為食品添加劑使用。
原花色素是一種多酚類物質,低聚原花色素具有很強的抗氧化能力,其抗氧化能力是ve的50倍,vc的20倍。另外,它還具有強有力的清除自由基和對人體微循環(huán)特殊改善的雙重功效,以高效、低毒、高生物利用率而著稱。
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