富馬酸單甲酯刺激性小，能力強，富馬酸單甲酯是白色結(jié)晶粉末，熔點141.5-144°C，特點：1，具有作用，廣譜，是目前已知的防酶劑中能力較強的防酶劑.富馬酸單甲酯可抑制30多種細小菌及酵母菌。2.PH3-8范圍內(nèi)適用，使用局限性較小.3，具有升華特性，可通過升華氣體滅蟲。4，使用方便。5，沒害，人畜等即使誤服也無危險。用途：1飼料、糧食的防腐保鮮比山梨酸鉀防酶劑可多貯1/3倍以上時間。2，瓜果蔬菜防酶滅蟲保鮮（可制成水溶液使用）。3，食品及飲料.其作用比同類防腐保鮮劑高12倍。4，工農(nóng)業(yè)、家居、日用品業(yè).富馬酸單甲酯具有多功能防酶防腐，防蛀作用，其效能比市場通用防腐劑效果高，便宜，可直接也可熏蒸使用，且無刺激性和毒性，生產(chǎn)及使用過程都

糧食、飼料、食品、瓜果、蔬菜、等防酶保鮮劑市場上面為酸及其鹽，如苯甲酸及其鈉鹽，山梨酸及其鈉鹽鉀鹽，丙酸及其鈣鹽與鈉鹽等，這些均在PH值小于5才有作用，當(dāng)PH值大于5，則作用大為下降，甚至無效。富馬酸單甲酯產(chǎn)品，、光譜、低毒、等有點備受青睞。

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。