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籽粒莧，又稱美國(guó)籽粒莧，屬植物中的糧食、飼料、菜兼用作物，它是具有高產(chǎn)、高蛋白、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。大力推廣籽粒莧飼養(yǎng)畜禽具有“以草代糧”節(jié)約精飼料的重要作用，還可以做盆景觀賞，國(guó)內(nèi)外稱它是21世紀(jì)的糧食。
　　籽粒莧是經(jīng)中國(guó)農(nóng)科院從美國(guó)引進(jìn)，在全國(guó)各地試驗(yàn)種植獲得成功。它易種易管、抗旱耐澇，即使瘠薄鹽堿地也能生長(zhǎng)，具有抗倒伏、易管理、作物病蟲(chóng)害少的特點(diǎn)，播后45天就可飼喂，一年可割4-6茬飼料，畝產(chǎn)6000-10000公斤，其枝葉含有豐富蛋白質(zhì)和賴氨酸等均高于谷物，是大米、高梁的1.3倍。飼養(yǎng)畜禽可節(jié)省飼料30%，增重（產(chǎn)量）可提高17-31.7%，可喂8-10頭豬，4頭牛、20只羊、100只成兔、鴨鵝等。同時(shí)畝產(chǎn)莧籽300公斤左右，可滿足100只成兔或多或500只雞的精飼料。