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茉莉花茶一般采用烘青綠茶作茶坯,不但因為烘青綠茶的組織結構疏松,吸香性能好,而且因其香、味清純,與茉莉花的香型較協(xié)調(diào),窨制的成品,茶味與花香融和無間,因此品賞時,有清新鮮爽的愉快感受。
烘青茶坯制作如烘青綠茶,其茶青采用幼嫩的芽葉,一般也分為初制與精制兩個過程。初制的成品稱為“毛茶”,經(jīng)過整形和分級后的成品稱為“精茶”,供窨制花茶的精茶即為“茶坯”。質(zhì)量好的毛茶是制成優(yōu)質(zhì)茶坯的基礎,優(yōu)質(zhì)的茶坯才能窨出優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶。茶坯的初制過程主要有:萎凋、殺青、揉捻、烘焙
茶葉,綠茶,眉茶,紅茶,花茶,CTC紅碎茶
茶葉生產(chǎn)、加工及銷售;茶葉種植;茶葉代加工;茶葉機械化服務;茶葉種植、加工相關技術培訓及咨詢服務;自營、代理商品和技術進出口服務;銷售:茶葉、茶具、預包裝食品兼散裝食品、茶藝用品、工藝品、燃香、點火器、爐具、日用品、禮品、書畫紙、美術用品、字畫;茶藝、茶道、茶文化展覽。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
公司原材料均來自山高林密,云霧繚繞的高海拔茶區(qū)和自有的歐標茶園基地,所產(chǎn)茶葉鮮嫩翠綠,湯色明亮清澈,香氣幽雅清高,滋味甘鮮醇和。公司在自主創(chuàng)新和研發(fā)的基礎上,成功注冊“華義”商標,旗下自主品牌,如旗山金劍、旗山毫韻、旗山毛峰、旗山飛雪、旗山金毫、旗山翠芽、旗山春韻……,曾多次在國內(nèi)外茶葉評比大賽上獲金獎或特別金獎。華義根據(jù)國外市場需求研制加工工藝和拼配方法,研制的眉茶貨號如708,41022,4011,8622,937...