【曾食坊麻辣香鍋培訓(xùn)具體內(nèi)容】
　

　1：辣油制做
　　不錯(cuò)步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)怎么使用八角/茴香/紅豆蔻/丁香花/白蔻/砂仁/麻椒/良姜/辣椒干/黃奶油/食用調(diào)和油/郫縣豆瓣醬等食物熬煮香鍋專用型辣油。這兒關(guān)鍵學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握熬煮技巧、方法、時(shí)長(zhǎng)、熟度等專業(yè)知識(shí)。
　　2：原材料解決
　　第二步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種菜肴的解決。這兒關(guān)鍵學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握各種菜肴的清理、凈制等專業(yè)知識(shí)。
　　3：菜肴翻炒
　　第三步，關(guān)鍵系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種菜肴的翻炒。這兒關(guān)鍵學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握烹調(diào)方法、方法、熟度等專業(yè)知識(shí)。
　　

【曾食坊課程計(jì)劃】
　　集中學(xué)習(xí)：1.技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購(gòu)等.2.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
　　示范性解讀：1.技術(shù)專業(yè)教師一對(duì)一課堂教學(xué).2.教師實(shí)踐活動(dòng)使用中帶著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法，原料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
　　自身實(shí)踐活動(dòng)：1.學(xué)生備原料，教師邊上檢查通報(bào).2.學(xué)生實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，教師邊上檢查通報(bào)。

長(zhǎng)沙市曾食坊經(jīng)歷12年特色小吃練習(xí)，老學(xué)生持續(xù)，說句真正話，想要去開實(shí)體店發(fā)展趨勢(shì)的，味道確實(shí)很重要；無論因?yàn)槟男┛紤]到，十分真摯的邀請(qǐng)有的小伙伴可以現(xiàn)場(chǎng)回來了解一下，我們主要可以在網(wǎng)絡(luò)上加微信，您備注名稱一下學(xué)什么新項(xiàng)目，我能馬上發(fā)我們當(dāng)場(chǎng)做出的相片視頻給你們：有各種各樣特色美食、特色早餐粉、包點(diǎn)、餅類技術(shù)性、經(jīng)典流行的宵夜技術(shù)性、簡(jiǎn)餐正餐和自主研發(fā)的新產(chǎn)品這些有關(guān)相片；并跟您約時(shí)時(shí)刻刻回來企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)來企業(yè)品味味；我們著力打造長(zhǎng)沙市聲望讓您稱心如意的飲食文化知名品牌機(jī)構(gòu)。