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中文名稱:珍珠 英文名稱:pearl 定義:某些貝類外套膜受異物刺激或病理變化,分泌珍珠質(zhì)形成的一種有光澤的圓形固體顆粒。所屬學(xué)科:水產(chǎn)學(xué)(一級學(xué)科);水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)(二級學(xué)科)
編輯本段基本簡介
詞目:珍珠 拼音:zhēn zhū 五筆打法:gwgr 基本解釋 一、在幾種軟體動物中,由于在套膜里面或下面層層真珠質(zhì)圍繞不附著于外殼的外來粒子聚合而形成的稠密凝結(jié)物,具有各種形狀,但Zui典型的是圓形,呈現(xiàn)各種顏色,但通常是白色或淺色,且有不同程度的光澤,可做裝飾或入藥?! 《?、珍珠也是韓國組合superjunior隊長利特(樸正洙)的粉絲名稱。 詳細(xì)解釋 1.珍寶珠玉。 《戰(zhàn)國策·秦策五》:“君之府藏珍珠寶石。” 唐 李咸用 《富貴曲》詩:“珍珠索得龍宮貧,膏腴刮下蒼生背?!? 2.蚌類所生的真珠。 明 宋應(yīng)星 《天工開物·珠玉》:“凡珍珠必產(chǎn)蚌腹……經(jīng)年Zui久,乃為至寶。” 3. 指珍珠簾。 元馬致遠(yuǎn)《小桃紅·四公子宅賦·夏》曲:“映簾十二掛珍珠,燕子時來去?!?清 陳維崧《醉花陰·重陽和漱玉韻》詞:“今夜是重陽,不卷珍珠,陣陣西風(fēng)透?!? 珍珠的英文名稱為pearl,是由拉丁文pernulo演
珍珠-原狀
化而來的。它的另一個名字margarite,則由古代波斯梵語衍生而來,意為“大海之子”。 早在遠(yuǎn)古時期,原始人類在海邊覓食時,就發(fā)現(xiàn)了具有彩色暈光的潔白珍珠,并被它的晶瑩瑰麗所吸引,從那時起珍珠就成了人們喜愛的飾物,并流傳至今。 【其它名稱】 真朱,真珠,蚌珠,珠子,濂珠 【化學(xué)成份】 主含碳酸鈣。珍珠的化學(xué)組成為:caco391.6%、h2o和有機(jī)質(zhì)各4%、其0.4%?! 〔⒑卸喾N氨基酸:亮氨酸(leucine),蛋氨酸(methionine),丙氨酸(alanine),甘氨酸(glycine),谷氨酸(glutamicacid),天門冬氨酸(aspartic acid)等。另外,還含有30多種微量元素、?;撬帷⒇S富的維生素、肽類。 【外形特征】 珍珠的形狀多種多樣, 有圓形、梨形、蛋形、淚滴形、紐扣形和任意形,其中以圓形為佳。非均質(zhì)體。顏色有白色、粉紅色、淡黃色、淡綠色、淡藍(lán)色、褐色、淡紫色、黑色等,以白色為主。白色條痕。具典型的珍珠光澤,光澤柔和且?guī)в泻鐣炆?。透明至半透明。折光?.530-1.686,雙折射率0.156。無色散現(xiàn)象。硬度2.5-4.5。天然淡水珍珠的密度一般為2.66-2.78g/cm3,因產(chǎn)地不同而有差異。 無解理。韌性較
珍珠飾品實(shí)拍(18張)
好。在短波紫外光下珍珠顯白色、淡黃色、淡綠色、藍(lán)色熒光,黑色珍珠發(fā)淡紅 色熒光;x射線下有淡黃白色的熒光。遇鹽酸起泡?! 拘誀铊b別】 天然珍珠呈圓球形、橢圓形、不規(guī)則的球形或長圓形,直徑1~6毫米。表面類白色、黃白色、淺粉紅色、淺藍(lán)色等,具美麗的彩色光澤,平滑。作過裝飾品的珍珠,中央多數(shù)有穿孔。質(zhì)堅硬,難破碎,斷面呈層狀。用火燒之有爆裂聲。氣無,味微咸?! ○B(yǎng)珠形狀與天然珍珠相似,但表面光澤較弱,斷面中央有圓形的砂?;蚴瘺Q明碎粒,表面有一簿的真珠層。入藥僅用真珠層。氣無,味微咸。不過現(xiàn)在合浦生態(tài)珍珠的出現(xiàn)大大提高了養(yǎng)珠的質(zhì)量! 以顆粒圓整、光澤透明、有寶光、質(zhì)地堅硬者為佳。 【采制】 全年皆產(chǎn),通常以十二月較多,潛到海底,自水草或石頭上取下海蚌,從其中取出珍珠。肉可食用。 【藥材及產(chǎn)銷】 該品為蚌類中得到的顆粒狀珍珠。
編輯本段形成原理
珍珠
1.外因 蚌的外套膜受到異物(砂粒、寄生蟲)侵入的刺激,受刺激處的表皮細(xì)胞以異物為核,陷入外套膜的結(jié)締組織中,陷入的部分外套膜表皮細(xì)胞自行分裂形成珍珠囊,珍珠囊細(xì)胞分泌珍珠質(zhì),層復(fù)一層把核包被起來即成珍珠。以異物為核稱為“有核珍珠”?! ?.內(nèi)因 外套膜外表皮受到病理刺激后,一部分進(jìn)行細(xì)胞分裂,發(fā)生分離,隨即包被了自己分泌的有機(jī)物質(zhì),同時逐漸陷入外套膜結(jié)締組織中,形成珍珠囊,形成珍珠。由于沒有異物為核,稱為“無核珍珠”?! ‖F(xiàn)在人工養(yǎng)殖的珍珠,就是根據(jù)上述原理,用人工的方法,從育珠蚌外套膜剪下活的上皮細(xì)胞小片(簡稱細(xì)胞小片),與蚌殼制備的人工核、一起植入蚌的外套膜結(jié)締組織中,植入的細(xì)胞小片,依靠結(jié)締組織提供的營養(yǎng),圍繞人工核迅速增殖,形成珍珠囊,分泌珍珠質(zhì),從而生成人工有核珍珠。人工無核珍珠,是對外套膜施術(shù)時,僅植入細(xì)胞小片,經(jīng)細(xì)胞增殖形成珍珠囊,并向囊內(nèi)分泌珍珠質(zhì),生成的珍珠。
編輯本段產(chǎn)珠貝類
珍珠貝科動物馬氏珍珠貝pteria martensii (dunker)、或蚌科動物三角帆蚌hyriopsis cumingii(lea)、褶紋冠蚌cristaria plicata (leach)等雙殼類動物。
1. 珠貝母
別名:珍珠貝 暖海底棲貝類,殼左右大小不等,常左殼比右殼大,殼之長寬略相等。前耳突大而短,后耳突長 erosari(ravitrona) caputserpentis(l.)-軟體動物門mollusca,瓣鰓綱lamellibranchia,假瓣腮目pseudolamellibranchia,真珠貝科pteriidae 為暖海底棲貝類,具二枚介殼,左右不等,左殼比右殼略大,且凹陷較右殼為深。殼之長度與高度差不多相等,通常長高為6~7厘米左右,大者可大于10厘米。前耳突大而短,后耳突長。殼面黃褐色,具黑色放射條紋。生長級明顯。具有密生鱗片,易碎斷,近殼頂處較為平滑。殼內(nèi)白色或帶淡黃色,富有珍珠光澤。殼緣較薄,呈黃褐色,鉸合處平直有1~2個主齒。韌帶細(xì)長,褐色。閉殼肌痕大,略呈耳形,幾乎位于殼之中央。殼頂位于前端,距離近。足小,能生足絲線,于右殼前面之小孔伸出。附著于巖礁砂。當(dāng)珍珠母貝和蚌貝在水中生長時,若偶然遇有細(xì)微的砂?;蜉^硬質(zhì)的生物竄入殼中外套膜內(nèi),外套膜受到刺激后,殊感不適,遂分泌真珠質(zhì)逐漸包圍由外竄入之砂?;蛏?,并日益增大成為珍珠。 養(yǎng)珠亦系利用此原理,一般選用3齡左右個體,施行插核手術(shù),有意識地放入砂粒,讓外套膜感覺不適而分泌許多真珠質(zhì)來包被這些進(jìn)入的砂粒,因而形成了人工珍珠,甚至人為地將投入物作成各種形狀,結(jié)果所得的養(yǎng)珠也是各式各樣的。產(chǎn)于暖海1~10米深處。幼體棲息地區(qū)較淺,長大后漸向深海區(qū)移動。主要分布于海南島及廣東其他沿海地區(qū)。
2. 褶紋冠蚌
淡水底棲貝類。殼近三角形。前部短而低,前背緣冠狀突不明顯,后背緣向上斜伸出...為大形的冠。殼頂有數(shù)條肋脈 cristariaplicata leach--蚌科unionidae 淡水底棲貝類。殼厚大,外形略似不等邊三角形。前部短而低,前背緣冠突不明顯,后部長高,后背緣向上斜出伸展成為大形的冠。殼的后背部自殼頂起向后有一系列的逐漸粗大的縱肋。后緣圓。腹緣長近直線。殼頂位于距前端殼長約1/6處,殼頂有數(shù)條肋脈。成體的冠常僅留殘痕,幼體的貝殼一般完整。殼表面深黃綠色至黑褐色,殼頂常受侵蝕而失去表層顏色。鉸合部強(qiáng)大,韌帶粗壯,位于冠的基部。左右兩殼各具有一高大的后側(cè)齒。前側(cè)齒細(xì)弱,后側(cè)齒下方與外面相應(yīng)有縱突和凹溝數(shù)個。前閉殼肌痕大呈楔狀,伸足肌痕圓形,前縮足肌痕小而深,后閉殼肌痕大而淺,外套肌痕寬,真珠層有光澤。生活在江河、湖沼的泥底,行動緩慢?! 》植加谌珖鞯?,黑龍江省的鏡泊湖和松花江,安徽省的寧國,江蘇省的武進(jìn),北京等地,都有發(fā)現(xiàn)。此種蚌可用來產(chǎn)生真珠,貝殼為制造紐扣的原料。 注: 構(gòu)成珍珠和貝殼的物質(zhì),大部分是碳酸鈣。碳酸鈣隨結(jié)晶時條件的不同而形成方解石、霰石等,珍珠是由霰石構(gòu)成的,而貝殼是由方解石構(gòu)成的棱柱層。因此,它們雖然同是碳酸鈣結(jié)晶,但由于結(jié)晶系的不同,所以就形成不同的物質(zhì)-珍珠和貝殼。 3 馬貝珍珠: 是一種半邊珍珠,也稱mabe珠、饅頭珠和半圓珠?! ∫话阍诓杉暌佯B(yǎng)殖好的珍珠后,將預(yù)制的半邊形的珠核插入貝殼的內(nèi)壁,使凸面朝向珠母貝的套膜,平面貼緊珠母的殼壁,插好后再放入水中喂養(yǎng),日積月累,珍珠層將外珠核一層一層地包起來形成半圓形,采集時將其同部分珠母貝殼壁一起提取出來拋磨成一件飾品,故其個體碩大?,敱戎閷?shí)質(zhì)上是一種再生珍珠,在此之前,每個珍珠貝可先生產(chǎn)兩粒圓形珍珠,而后可再養(yǎng)殖3-7?,敱戎?,尤以澳洲瑪比珠的產(chǎn)量和質(zhì)量都很高,其特點(diǎn)是顆粒大、具極出色的光澤、純凈的銀白色以及光滑的表面。Zui小的也有10mm,大的可至17mm或更大,并以圓形、水滴形、橢圓形及心形等各種形狀。目前世界珠寶市場十分流行瑪比珠首飾,不僅是淑女貴婦們的佩飾寵物,而且用瑪比珠創(chuàng)作的獨(dú)特而優(yōu)雅的珠寶飾物也受到了紳士們的特別青睞。
編輯本段形狀分類
⑴圓珠: 指形態(tài)為圓形的珍珠,按圓度分為三種,即正圓珠、圓珠和近圓珠。 正圓珠是指圓度的,商業(yè)上也俗稱為走盤珠,Zui大直徑和Zui小直徑之差與平均直徑之比小于百分之一;圓珠是之形態(tài)很圓的珍珠,其直徑差的百分比在百分之一和百分之五之間;近圓珠三之形態(tài)上比較接近圓珠的珍珠,其直徑差的百分比在百分之五和百分之十之間?! 、茩E圓珠: 指形態(tài)為橢圓形狀的珍珠,長短直徑比大于百分之十。可進(jìn)一步按長短直徑差百分比為短橢圓和長橢圓,短橢圓長短直徑差的百分比為百分之十至百分之二十;長橢圓直徑差的百分比大于百分之二十。 ?、潜庑沃椋骸 ≈感螒B(tài)為扁平面形,有一面或兩面的近似平面狀,如扁圓形、扁橢圓形、餅形、菱形、方形等?! 、痊敱戎椋骸 ∈且环N半邊珍珠,也稱mabe珠、饅頭珠和半圓珠,也稱瑪貝珠。一般在采集完已養(yǎng)殖好的珍珠后,將預(yù)制的半邊形的珠核插入貝殼的內(nèi)壁,使凸面朝向珠母貝的套膜,平面貼緊珠母的殼壁,插好后再放入水中喂養(yǎng),日積月累,珍珠層將外珠核一層一層地包起來形成半圓形,采集時將其同部分珠母貝殼壁一起提取出來拋磨成一件飾品,故其個體碩大?,敱戎閷?shí)質(zhì)上是一種再生珍珠,在此之前,每個珍珠貝可先生產(chǎn)兩粒圓形珍珠,而后可再養(yǎng)殖3-7?,敱戎?,尤以澳洲瑪比珠的產(chǎn)量和質(zhì)量都很高,其特點(diǎn)是顆粒大、具極出色的光澤、純凈的銀白色以及光滑的表面。Zui小的也有10mm,大的可至17mm或更大,并以圓形、水滴形、橢圓形及心形等各種形狀。目前世界珠寶市場十分流行瑪比珠首飾,不僅是淑女貴婦們的佩飾寵物,而且用瑪比珠創(chuàng)作的獨(dú)特而優(yōu)雅的珠寶飾物也受到了紳士們的特別青睞?! 、僧愋灾椋海ㄒ步挟愋椭椋 〕龍A珠、橢圓珠、瑪比珠以外的其他形態(tài)各異的珍珠也為數(shù)不少,梨形、水滴形、米形、土豆形、豆形及其他形狀的珍珠商業(yè)上統(tǒng)稱為異性珍珠。
編輯本段發(fā)展歷史
我國是世界上利用珍珠Zui早的國家之一,早在四千多年前,《尚書禹貢》中就有河蚌能產(chǎn)珠的記載,《詩經(jīng)》、《山海經(jīng)》、《爾雅》、《周易》中也都記載了有關(guān)珍珠的內(nèi)容。珍珠按照成因分為天然珍珠和人工養(yǎng)殖珍珠兩種,天然珍珠主要是指在貝、蚌的體內(nèi)自然形成的珍珠;習(xí)慣上人們把珍珠又分為海水珠、淡水珠、人造珠三種類型,淡水珍珠是指江、河中產(chǎn)出的珍珠。我國的天然淡水珍珠主要產(chǎn)于華南各省的湖泊,湖南常德是有名的珍珠之鄉(xiāng)。珍珠有白色系、紅色系、黃色系、深色系和雜色系五種,多數(shù)不透明。珍珠的形態(tài)以正圓形為,古時候人們把天然正圓形的珍珠稱為走盤珠。珍珠與瑪瑙、水晶、玉石一起并稱我國古代傳統(tǒng)“四寶”?! ∧壳拔覈恼渲轲B(yǎng)殖技術(shù)已非常成熟,珍珠價格也相應(yīng)大眾化