榆耳未泡發(fā)前反面

榆耳又稱榆蘑，學(xué)名膠韌革菌，自然分布于我國東北三省。榆耳味道鮮美，兼具，享有"森林食品"的美稱。當(dāng)?shù)厝嗣癫墒称湟皩?shí)體，用并來治菌痢。近年分析表明，榆耳子實(shí)體中含有西藥痢特靈的有效成分。該菌1988年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所馴化成功，并形成了系列栽培技術(shù)。

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榆耳（GLOeostereum incarnatum S，Lto etlmai）在分布地位上屬于菌物界，擔(dān)子菌亞門，層菌綱，無隔擔(dān)子菌亞綱，非褶菌目，皺孔菌科（膠半隔菌科）黏韌革菌屬（膠韌革菌屬）在自然界野生榆耳每年8月中旬至9月份在我國東北地區(qū)的榆樹上所以城榆耳，

榆耳的文獻(xiàn)名有：《中國大型菌原色簽》中稱為榆耳，榆耳菌種電話，肉色黏韌革菌：《中國食用菌》稱為榆射脈菌，膠韌革菌，黏韌革菌。

榆耳的地方民間俗稱有;東北稱榆耳，榆耳菌種銷售，榆蘑，榆樹蘑菇，等等

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