贛云牌100型斬拌機是一款變頻雙速斬拌機，整機采用304不銹鋼制作，結構合理、美觀、易清洗。斬拌機中斬刀刀刃鋒利，高速運行平穩(wěn)，物流斬拌、乳化效果好。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙配合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短。

      斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，斬刀的高速旋轉將原料斬碎，同時料鍋的旋轉使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工中用到的設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他的原料，如水、調味料等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善口感，提高產品的出品率起到了重要的作用。適用范圍：運用于蔬菜加工，肉類加工，豆制品加工，生產肉丸，烤腸類、千頁豆腐、魚豆腐、等餡料斬切加工，雞蛋干制作等。

我公司主要經營肉丸機 絞肉機 打漿機 切菜機 去皮清洗機 灌腸機

江西贛云食品機械有限公司是一家從事食品機械生產與銷售的企業(yè)，可提供全面的食品加工、中央廚房、企業(yè)食堂、餐飲酒店等企業(yè)生產車間規(guī)劃、設備安裝、調試和售后等全方位服務。公司現(xiàn)坐落于江西省贛州市客家大道169號。成立與2005年，經過十幾年的發(fā)展，注冊資本1000萬，固定資產達3000多萬元，現(xiàn)有企業(yè)人數(shù)43人，其中技術20人，管理人員15人，其中中級職稱以上5人，公司主營：肉制品加工設備、果蔬加工設備、米面加工設備及配套的包裝設備、提升輸送設備和熟化設備等，形成三大主流食品加工設備生產流水線，自動化程度高，有效降低企業(yè)生產運營成本，大大提高企業(yè)的生產效率。