我們國家是一個(gè)中草藥王國，有許多以中藥材為主要原料的食品都有著顯著的保健功效，如：烏梅、阿膠、薏苡仁等既是食品又是藥品。這些食品配方都可以通過申請(qǐng)食字號(hào)獲得大規(guī)模生產(chǎn)和銷售的資質(zhì)，流通市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)商品的市場(chǎng)價(jià)值。
可以作為食品原料的中藥主要有哪些：
1、2012年公示86種(部分)：丁香、八角、茴香、小薊、山藥、山楂、烏梢蛇、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆等。
2、2014新增15種中藥材物質(zhì)：人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、當(dāng)歸、西紅花、草果、姜黃、蓽茇，在限定使用范圍和劑量?jī)?nèi)作為藥食兩用。
3、2018新增9種中藥材物質(zhì)作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物名單：黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、在限定使用范圍和劑量?jī)?nèi)作為藥食兩用。
食字號(hào)申報(bào)流程變得更加簡(jiǎn)潔：
1、約談細(xì)節(jié)，簽訂合同，繳納預(yù)付款；
2、提供材料，指示填寫材料；
3、進(jìn)入正式申報(bào)期；
4、到期完成申報(bào)，支付尾款，交付文件；
5、后續(xù)增值服務(wù)。
食字號(hào)說明是通過國家食品衛(wèi)生管理的食品，不具備其他的功能。國食健字G+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)；進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)文號(hào)格式為：國食健字J+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)。
關(guān)于食品的申報(bào)周期一直眾說紛紜，藥品監(jiān)督局公布的時(shí)間沒有那么長，那么為什么在實(shí)際申請(qǐng)過程當(dāng)中會(huì)延長那么長的時(shí)間，絕大部分的原因是在申報(bào)過程當(dāng)中材料準(zhǔn)備不齊全，廠房審查不合格，樣品不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)單子太多，時(shí)間比較長而導(dǎo)致。一切順利的情況下，申報(bào)周期為：2-3年，現(xiàn)注冊(cè)制與備案制同步實(shí)施，備案制時(shí)間相對(duì)縮短。
食字號(hào)的產(chǎn)品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產(chǎn)品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報(bào)范疇。
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