牦牛奶粉的脂肪含量低，但總熱量和蛋白質含量高。牦牛奶粉中尼克酸的含量明顯**牛奶粉。牦牛奶粉含有比牛奶粉多五倍的維生素C，維生素C具有抗感染性，對人體健康非常重要，特別是在干燥和荒漠地區(qū)。沙漠農場純凈的駱駝奶粉沒有被加熱，所有有*的酶都不會被觸及，駱駝奶粉的保健功效也得以保存?？梢詫⑵浜唵物嬘没蛱砑拥阶约合矚g的奶昔中，對牛奶粉或羊奶粉敏感者可以食用。
牦牛奶粉中的蛋白屬于**蛋白，其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)*都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品為20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，牦牛奶粉中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，牦牛奶粉中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經常飲用駝乳對人體有很多好處。駝乳中含有鉀，可使動脈血管壁保持穩(wěn)定，減少中風病的發(fā)病率。
牦牛奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和各種維生素，處理能給人體提供豐富的營養(yǎng)以外，還具有利尿作用，可增強血液循環(huán)，促進利尿排毒，對腎臟的疾病緩解有一定的療效。 。 據研究證明，每天早晨一杯牦牛奶粉，就可滿足人體所需各種微量元素的40%，飲用500mL羊奶粉則可滿足人體每天所需維生素和鈣質的50%，并具有作用。這是其他食物以及任何人造營養(yǎng)品所不能比擬的。