2020年，受到疫情形勢的影響，外出就餐等消費場景受到限制，居家做飯需求高漲，預制菜開始在C端迎來高速發(fā)展期。根據(jù)NCBD（餐寶典）數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預制菜市場規(guī)模超過3000億元，預計到2025年將會突破8300億元，其中在C端市場的規(guī)模占比將接近30%。從我國預制菜競爭格局來看，預制菜市場參與者眾多，且行業(yè)集中度較低，這一方面是由于我國預制菜起步較晚，另一方面也與中國餐飲市場結構有關

由食材買家網絡科技（武漢）有限公司主辦，以“食逢其時，飲領未來”為主題的預食展，將于2022年9月28日至30日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。展會規(guī)模預計突破55000平方米，參展商家將達1000家，與會創(chuàng)客人數(shù)將突破100000人次。

弘浩·2022中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調味品賦能發(fā)展博覽會

2022中國（成都）預制菜暨復合調味品博覽會

2022中國預制菜展-2022成都預制菜展

●展會主辦：

四川省川聯(lián)川菜調料商會

四川省烹飪協(xié)會

食材買家網絡科技（武漢）有限公司

●展會時間：2022年9月28日-30日

●展會地址：成都世紀城新國際會展中心

●展會介紹：

“弘浩·2022中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調味品賦能發(fā)展博覽會”簡稱“預食展”。

依托多年深耕餐飲食材行業(yè)的優(yōu)勢，鏈接到包括雞豬牛羊鴨、魚蝦蟹貝軟體、面點蔬果在內的千余家預制食材賽道的企業(yè)，以及復合調味品的頭部品牌企業(yè)。通過籌備舉辦“讓菜肴方便化，促進預制食材新零售發(fā)展”為主題的“弘浩·2022中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調味品賦能發(fā)展博覽會”，來助推餐飲及食材企業(yè)革新，從而形成規(guī)?；?、產業(yè)化。

●參展品類：

1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

8、機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

9、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

10、冷鏈物流：物流、倉儲及服務商