朱鶴牌黑米黃酒，以陜南黑糯米為原料，用含有十八種藥材制成的酒曲經(jīng)發(fā)酵、壓濾等工藝，可直接飲用，對胃涼、便秘的患者大有受益，是漢中傳統(tǒng)的特產(chǎn)，由于曲子的藥材作用，藥香、酒香的互動而產(chǎn)生的共同特性常飲可疏筋活血，滋養(yǎng)肝腎，多為女士及中老年朋友消費，冬季可以煨熱飲用，也可做為藥“引子”，可以煮雞蛋，煲仔雞。
漢中市甘泉營養(yǎng)食品有限公司建于2001年6月，充分利用陜南特有的黑米、瑞米、小麥、生姜為原料,采用現(xiàn)代生物技術(shù)工程的多酶體純菌種經(jīng)糊化、發(fā)酵、壓濾、儲存、老熟等18道工藝純手工釀造的發(fā)酵型朱鶴牌黑米酒，原生態(tài)黑米姜汁黃酒、富含氨基酸態(tài)、有機酸、有機酶、維生素、及鈣、鐵等礦物質(zhì),它始終保持了陜南特有的黑米酒、原生態(tài)黃酒傳統(tǒng)的獨特風(fēng)味和營養(yǎng)成分。黑米姜汁黃酒2008年榮獲國家發(fā)明專利。
2007年新增資300萬元進行擴建和技術(shù)改造，已建成年產(chǎn)2000噸的發(fā)酵型黑米酒生產(chǎn)線，年銷售額達5000余萬元。主導(dǎo)產(chǎn)品朱鶴牌黑米養(yǎng)生酒等系列產(chǎn)品，一直暢銷本省及廣東、福建、江蘇、新疆等地。產(chǎn)品經(jīng)陜西省糧油食品進出口公司出口遠銷美國、中國香港、等國家和地區(qū)、被廣大客戶譽為“帝王享受、天下無雙”。
為了保障生產(chǎn)加工所需的主要原料，公司于2008年新增資100萬元、成立了專業(yè)合作社，現(xiàn)已建成四個原料種植基地，面積達4800余畝，專業(yè)社還帶領(lǐng)農(nóng)民采用專業(yè)化、標準化、科學(xué)化的種植方法，從根本上保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。
珍珠黑米酒 ; 黑米金貢酒[五年陳] ; 精品黑米酒[十年陳] ; 黑米養(yǎng)生酒[十年陳] ; 鹿茸血酒
預(yù)包裝食品銷售（有效期至2016年3月17日），土特產(chǎn)批發(fā)零售。
漢中市甘泉營養(yǎng)食品有限公司建于2001年6月，充分利用陜南特有的黑米、瑞米、小麥、生姜為原料,采用現(xiàn)代生物技術(shù)工程的多酶體純菌種經(jīng)糊化、發(fā)酵、壓濾、儲存、老熟等18道工藝純手工釀造的發(fā)酵型朱鶴牌黑米酒，原生態(tài)黑米姜汁黃酒、富含氨基酸態(tài)、有機酸、有機酶、維生素、及鈣、鐵等礦物質(zhì),它始終保持了陜南特有的黑米酒、原生態(tài)黃酒傳統(tǒng)的獨特風(fēng)味和營養(yǎng)成分。黑...