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蔬菜包括鮮食用菌、鱗莖類蔬菜、蕓薹屬類蔬菜、葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、莖類蔬菜、根莖類和薯芋類蔬菜、水生類蔬菜、芽菜類蔬菜和其他類蔬菜。
鮮食用菌包括蘑菇類和木耳類等。
蔬菜檢測依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留限量
GB/T 23379 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 23381食品中6-芐基腺嘌呤的測定 高效液相色譜法
GB/T 23584 水果、蔬菜中啶蟲脒殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
NY/T 1257 食用菌中熒光物質(zhì)的檢測
NY/T 1275 蔬菜、水果中吡蟲啉殘留量的測定
NY/T 1379 蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測定 氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法
NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌靈等16種農(nóng)藥殘留測定 液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
NY/T 1725 蔬菜中滅蠅胺殘留量的測定 高效液相色譜法
整頓辦函〔2010〕50號全國食品安全整頓工作辦公室關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》的通知
國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號)
等等
蔬菜檢測項(xiàng)目(日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目)
鉛(以Pb計(jì))
鎘(以Cd計(jì))
中英文MSDS報(bào)告;海運(yùn)運(yùn)輸鑒定報(bào)告;空運(yùn)運(yùn)輸鑒定報(bào)告;陸運(yùn)運(yùn)輸鑒定報(bào)告;鐵路運(yùn)輸鑒定報(bào)告;危險(xiǎn)特性分類鑒定報(bào)告等
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