唐代蘇廙撰寫的《十六湯品》，說明了將沸水煮成茶湯時(shí)的一些秘要。例如：微沸之水謂之“嬰兒湯”、十沸之水謂之“白發(fā)湯”、注水時(shí)不通順謂之“斷脈湯”、注水過猛過多謂之“大狀湯”、以污穢之木燒煮之水沖茶謂之“小人湯”、竹條敗葉燃虛薄之火謂之“賊湯”，以上都不是好的茶湯。只有湯水純一無偏，到達(dá)如老子所言：“天得一以清，地得一以寧”的境界時(shí)，才能泡出好的茶湯。這做茶也和做人一樣，能得泉水之助，方為佳茗;能得善火，以成良湯。如果茶葉自以為蘊(yùn)含五行之勝，不能與水火為友，則佳茗難成。

2025日本東京咖啡茶及餐飲展覽會

CAFERES JAPAN

●展會時(shí)間：2025年07月16-18日

●展會地點(diǎn)：東京有明國際展覽中心

●主辦單位：CAFERES JAPAN實(shí)行委員會

●展會周期：一年一屆

●展會規(guī)模：展覽面積:3.0萬㎡ 展商數(shù)量:618家  觀眾數(shù)量:4.0萬人

●組展單位：上海貿(mào)升展覽服務(wù)有限公司—日本展專業(yè)服務(wù)商

不參展人員：我司可提供隨團(tuán)觀展服務(wù)，提供簽證，機(jī)票，酒店，接送機(jī)，入場證等服務(wù)

我司可代辦日本簽證（商務(wù)，旅游，三年多次，五年多次）材料簡單，出簽快 

 【日本市場】

 加強(qiáng)中日兩國茶業(yè)交流，鞏固擴(kuò)大出口市場2011年，中國出口茶葉25萬噸，其中出口日本3.96萬噸（綠茶1.2萬噸，紅茶451噸，以烏龍茶為主的特種茶2.7萬噸），日本已超過摩洛哥成為中國茶葉出口大國，且賣價(jià)也高于全國平均價(jià)66.4％。同時(shí)由于綠茶有益健康的宣傳，綠茶在日本的消費(fèi)量正在上升。日本茶界及種植戶和農(nóng)協(xié)等已經(jīng)在擔(dān)心中國茶葉的進(jìn)口會對他們的生產(chǎn)構(gòu)成威脅。因此，應(yīng)該加強(qiáng)同日本和茶業(yè)界的交流互訪，增進(jìn)了解。同時(shí)要加強(qiáng)對日本茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)的調(diào)查，注意中國茶產(chǎn)品與日本產(chǎn)品的錯位競爭。色品種較多，如茶糖、茶餅干、茶面食、茶冰淇淋等。有茶化妝品、洗滌用品、茶襪子、茶T恤等。茶葉供需2011年日本茶葉總產(chǎn)量為8.98萬噸，進(jìn)口綠茶1.77萬噸，出口0.06萬噸，國內(nèi)銷售為10.69萬噸，人均消費(fèi)1174克，綠茶自給率為84％，在進(jìn)口綠茶中，95％來自中國，5％來自越南等其他國家和地區(qū)。烏龍茶完全依靠中國大陸及中國臺灣省供給，紅茶來自印度、斯里蘭卡等國家。預(yù)計(jì)隨著經(jīng)濟(jì)的增長和茶葉保健功效被廣泛認(rèn)可，日本國內(nèi)茶葉消費(fèi)仍有一定的增長空間。

  【展會簡介】

     日本東京國際茶博會每年一屆在日本舉辦，是目前日本、規(guī)模大的國際性茶業(yè)展覽會，該展為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織以及研究機(jī)構(gòu)提供了良好的直接接觸全球市場的機(jī)會，快速促進(jìn)國際茶工業(yè)及茶貿(mào)易的發(fā)展。參加此展會可以更直接的了解日本及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

     日本東京國際茶博會現(xiàn)已成為廠商開拓亞洲市場，特別是日本市場，掌握信息，了解當(dāng)今國際市場流行趨勢，掌握及簽訂訂貨合同重要的展會。該展會聚集了世界上茶葉行業(yè)內(nèi)的各大主導(dǎo)品牌，主導(dǎo)著業(yè)內(nèi)的潮流走向趨勢。該展會高度的國際性和供應(yīng)的多元性為參展商和參觀商之間構(gòu)筑了一個(gè)交流平臺，從而讓參與者有不斷擴(kuò)張業(yè)務(wù)的商機(jī)。該展會已成為展商占領(lǐng)日本市場提供了重要貿(mào)易平臺，能有效地幫助展商展示其新產(chǎn)品、設(shè)備和服務(wù)、及時(shí)了解國際上前沿的茶業(yè)發(fā)展趨勢與信息。由于該展會為展商結(jié)識新客戶、會見老客戶及行業(yè)交流提供良好平臺，倍受業(yè)內(nèi)人士的推崇。

【展出范圍】

1、茶葉：綠茶、紅茶、抹茶、香草茶、烏龍茶、風(fēng)味茶、茶類飲料、濃縮茶、普洱茶、花茶、降壓茶等。

2、茶具：茶壺、茶碗、茶勺、茶杯、茶盤等等。

3、包裝：包裝盒、紙袋、包裝材料、包裝設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械等等。

4、泡茶用水、茶工藝品、茶室/店鋪用品、茶延伸品、加工機(jī)械、茶葉技術(shù)等；