佛山海產(chǎn)干貨質(zhì)量檢測 扇貝等測試-激情亞洲區(qū)第一頁_歐美黑人精品xxxhd一區(qū)二區(qū) 

海產(chǎn)干貨制品原料是指鮮活的海產(chǎn)動植物原料、菌藻類原料經(jīng)過脫水干制而成的原料,簡稱海產(chǎn)干貨或干料。

海產(chǎn)干貨主要有蝦仁、蝦皮、貝、海紅、魷魚干、魚干、螺肉干、銀魚干、魚翅、干海參、鮑魚干、魚肚等。.

海產(chǎn)干貨含有豐富的營養(yǎng)價值，具體如下 :

(1)魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質(zhì),含量可高達15%~20%,魚翅、海參、現(xiàn)等含蛋白質(zhì)在70%以上。另外,魚蛋白質(zhì)的必需氨基

酸組成類似肉類,因此生理價值較高,屬優(yōu)質(zhì)蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩，易.

為人體消化吸收,比較適合病人,老年人和兒童食用。

(2)魚類、蝦、蟹等水產(chǎn)品含脂肪很低,僅1% ~ 10%數(shù)為1%~3%,并且多由不飽和脂肪酸組成,易被消化,不易引起動脈硬化,更適合

老年人及心血管病人食用。

(3)魚類脂肪含有極豐富的維生素A和D ,特別是魚肝中含量更為豐富,魚肉中還含有一 定量的尼克酸、維生素B1。

(4)水產(chǎn)品中還含有無機鹽如鈣，鱗、鉀。海帶、紫菜等海中植物,還含有豐富的碘和鐵。

海產(chǎn)干貨雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是不宜多吃.受海洋污染的影響,海產(chǎn)干貨內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損,引發(fā)胃

腸道疾病.若食用方法不當(dāng)，重者還會發(fā)生食物中毒所以，食用海產(chǎn)品要注意適量適度。

以嚇就是海產(chǎn)干貨需要注意的風(fēng)險項目:

檢驗項目

檢測方法

鉛(以Pb計)

GB 5009.12

二氧化硫殘留量

GB 5009.34

菌落總數(shù)

GB 4789.2 

大腸菌群.

GB 4789.3

沙門氏菌

GB 4789.4