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食品油溶劑殘留量化驗、 花生油有害物質(zhì)檢測

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周期
7-10天
屬于行業(yè)
檢測服務(wù)
檢測類型
性能檢測

  植物油檢測項目:

  水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、溶劑殘留量、透明度、加熱試驗、含皂量、煙點、冷凍試驗、折光指數(shù)、相對密度、碘值、皂化值、不皂化物、總砷、過氧化值、游離棉酚等項目。

  植物油檢測主要參考標準《食品安全國家標準植物油》(GB 2716-2018),該標準對食用油檢測技術(shù)指標要求如下:

  一、原料要求

  1.食用植物油料應(yīng)符合GB 19641的規(guī)定

  2.其他原料應(yīng)符合相應(yīng)的食品標準和有關(guān)規(guī)定

  3.浸出食用的抽提溶液應(yīng)符合GB 1886.52的要求及有關(guān)規(guī)定。

  二、感官要求

  色澤、滋味、氣味、狀態(tài)等應(yīng)符合GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油 表1要求

  三、理化指標

  酸價、過氧化值、極性組分、溶劑殘留 游離棉酚 等指標應(yīng)符合GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油 表2要求

  四、污染物和真菌毒素限量

  1.污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定,

  2.真菌毒素限量應(yīng)符合GB 2761的規(guī)定

  五、nongyao殘留限量

  nongyao殘留限量應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定

  六、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑

  1.食品添加劑的使用應(yīng)符合GB 2760 的規(guī)定

  2.食品營養(yǎng)強化劑的使用應(yīng)符合GB14880的規(guī)定

  七、其他

  單一品種的食用植物油中不應(yīng)摻有其他油脂。

  食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以“食用植物調(diào)和油”命名。

  食用植物油標簽:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸,脂肪酸組成含量應(yīng)符合 GB 2716-2018 食品安全國家標準植物油表A.1及表A.2

  食用植物油檢測參考標準:

  《食品安全國家標準植物油》(GB 2716-2018)

  《食品安全國家標準植物性食品中游離棉酚的測定》(GB 5009.148-2014)

  《食品安全國家標準食品中過氧化值的測定》(GB 5009.227-2016)

  《食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定》(GB 5009.262-2016)

  《食品安全國家標準食用油中極性組分(PC)的測定》(GB 5009.202-2016)

  《食品安全國家標準食品中酸價的測定》(GB 5009.229-2016)

  《食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定》GB 5009.236-2016

  《植物油脂檢驗 雜質(zhì)測定法》(GB/T 5529-1985)

  《食品安全國家標準 食品中溶劑殘留量的測定》 (GB 5009.262-2016)

  《植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法》 ( GB/T 5525-2008(5))

  《糧油檢驗 植物油脂加熱試驗》(GB/T 5531-2018)

  《糧油檢驗 植物油脂含皂量的測定》GB/T 5533-2008

  《色拉油通用技術(shù)條件》(GB/T 17756-1999附錄B)

  《動植物油脂 折光指數(shù)的測定》(GB/T 5527-2010)

  《植物油脂檢驗 比重測定法》(GB/T 5526-1985(2))

  《動植物油脂 碘值的測定》(GB/T 5532-2008)

  《動植物油脂 皂化值的測定》(GB/T 5534-2008)

  《動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:yimi提取法》(GB/T 5535.1-2008)

  《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)


關(guān)鍵詞

食品油溶劑殘留量化驗 , 花生油有害物質(zhì)檢測

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周樂輝
注冊資本
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環(huán)境、土壤、水質(zhì)、金屬材料、勞保用品等檢測服務(wù)

經(jīng)營范圍

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