物理性質(zhì)：
性狀：白色粉末或無色晶體
作用與用途：
可用于調(diào)味料、調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。
性質(zhì)與穩(wěn)定性：
溶解性好，滲透性強，在具有調(diào)味效果的同時還能緩和其他調(diào)味料的刺激，提高調(diào)味效果。
比原富馬酸在冷水中的溶解度提高65%以上，是一種口味更加純正的酸味劑，其酸度為檸檬酸的2.5倍，而且乳化性、穩(wěn)定性更好；它可以替代蘋果酸、檸檬酸、苯甲酸；廣泛用于清涼飲料、飲品、酒類、果子醬、糕點、腌菜、面條、面包、饅頭、涼拌菜等；并起著食品防霉劑作用。
保健食品、食用香精、食品添加劑、精細化工產(chǎn)品、生物制品、食品調(diào)味料、飲料、乳制品、飼料添加劑
保健食品、食用香精、食品添加劑（憑全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證所列項目生產(chǎn)）、精細化工產(chǎn)品、生物制品、食品調(diào)味料、飲料、乳制品、飼料添加劑、農(nóng)副產(chǎn)品、工礦配件及設備、特殊膳食用食品的研發(fā)、生產(chǎn)、服務、咨詢、轉(zhuǎn)讓；從事上述產(chǎn)品的國內(nèi)采購、批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）、進出口業(yè)務（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規(guī)定辦理申請）；提供上述產(chǎn)品
吉源（淮北）食品科技有限公司秉承“服務專業(yè)，不斷創(chuàng)新”的企業(yè)精神，竭誠為全球客戶提供品質(zhì)高的添加劑原料。經(jīng)過10多年的奮斗與發(fā)展，公司在食用和藥用添加劑原料以及天然食品原料的研發(fā)和生產(chǎn)上積累了豐富的經(jīng)驗。產(chǎn)品主要應用于食品、藥品、化妝品、保健品、營養(yǎng)品、香精香料六大領域。公司擁有專業(yè)的CGMP車間，過程滿足各國FDA對食品法規(guī)的要求。產(chǎn)品符合中國GB、美國FCC、美國USP、日本AJI、日本JECFA、歐洲EP等質(zhì)量標準。??吉源公司擁...