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酒樓家具必須根據(jù)粵菜酒樓類型、規(guī)格、粵菜酒樓內(nèi)容特點設計配合,以使其與粵菜酒樓其它裝飾布置相映成趣,形成統(tǒng)一和諧的風格,不論是古典式、現(xiàn)代派、民族式、西洋式都必須與粵菜酒樓的整體格調(diào)相—。 粵菜館的裝修處理 色彩與照明 飯店室內(nèi)環(huán)境裝飾離不開色彩和照明,良好的色彩應用和照明效果能產(chǎn)生完美的室內(nèi)空間氣氛,從而增進賓客的舒適感和愉悅感。粵菜酒樓環(huán)境色彩設計還必須考慮色彩與賓客食欲的關(guān)系。一般說來,暖色調(diào)容易引起食欲,冷色調(diào)則會使食欲減退。 酒樓中的聲音要素明快的音樂會使顧客加快進餐速度,相反,節(jié)奏緩慢而柔和的音樂給客人一種放松、舒適的感覺,從而延長客人的就餐時間。 酒樓空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)
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