武漢學做家常菜，想學廚藝哪里報名學？武漢學廚藝，家庭廚藝培訓，學家常菜到武漢文昌職業(yè)學校，業(yè)余廚藝班、廚藝興趣班、廚藝全能班等班級，隨到隨學。

【文昌家庭廚藝培訓課程】

周六廚藝班

家庭廚藝興趣班

家庭廚藝全能班

【培養(yǎng)目標】

學習如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進和提高。懂得膳食結構，平衡膳食，葷素搭配，以及藥膳，食膳滋補等技藝的發(fā)揮。

【課程安排】

24天家庭廚藝學習內容：

豬肉類：紅燒肉、粉蒸肉、回鍋肉、魚香肉絲、京醬肉絲、糖醋里脊、黃燜圓子、珍珠圓子、水煮肉片、南乳蹄花、糖醋排骨、泡菜苕粉肉絲、肝腰合炒、汽水肉

牛肉類：爆炒牛肉、干煸牛肉、紅燒牛腩、杏鮑菇牛肉粒

家禽類：白切雞、辣子雞丁、宮保雞丁、啤酒鴨、青筍臘鴨

魚類：紅燒魚塊、糍粑魚、酸菜魚、天門滑魚、芝麻魚條、蔥燒武昌魚、酥鱗武昌魚、珊瑚魚、清蒸鱸魚、財魚煨藕、豆瓣鯽魚、炒花甲、砂鍋魚頭、紅燒魚喬、黃瓜燒泥鰍

蛋類：炸醬蒸蛋、青椒斬蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋

蔬菜類：干煸土豆絲、椒鹽藕夾、酸辣土豆絲、虎皮青椒、剁椒蒸芋頭、粉蒸茼蒿、魚香茄子、家常豆腐、番茄燒花菜、干鍋千葉豆腐、地三鮮、醋溜大白菜、滑藕片、三烹藕、涼拌萵苣絲、拔絲蘋果、上湯莧菜、干煸黃豆芽

湯類：汆元湯、皮蛋魚片湯

其它：紅油熬制、豬油提煉、炸醬調制

學習時間24個課時。每周六上午上課。

家庭廚藝興趣班：學習60多道適合家庭的菜肴和湯品，學習時間30天。每周一至周五上午根據(jù)學員時間安排上課，部份菜肴可動手操作。

35天的廚藝全能班：家庭廚藝全能班學習內容：在學習家庭廚藝興趣班的基礎上增加學習熱干面，燒麥，餛飩等家庭適用早點…學習時間35天，根據(jù)學員時間安排上課。

【結業(yè)發(fā)證】

學校頒發(fā)結業(yè)證書，可以在校報考國家承認的行業(yè)資格證書，報考費另交。

【學校簡介】

武漢市文昌職業(yè)學校，是經(jīng)武漢市人力資源和社會保障局審批、市民政局登記備案的一所規(guī)模大、實力強、就業(yè)率高的綜合性職業(yè)學校。學校自1995年辦學至今，培訓各類實用型技能人才數(shù)萬人。連年被評為“先進辦學單位，就業(yè)示范基地”。文昌職校是一所實用性強的綜合性職業(yè)技能培訓學校，把企業(yè)的崗位引進學校，把技能引進課堂。

【學校地址】

武漢市武昌司門口民主路23號(戶部巷步行街瑞苗城內)

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿問題：校有食堂，自費就餐；公寓式住宿設備齊全，費用自理。

【來校路線】

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在司門口解放路后長街站下，前行上司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、武昌火車站乘717路539路、漢陽王家灣乘607路公交車在解放路后長街站下，前行上司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下D出口斜對面轉乘539路542路514路607路804路公交在臨江大道漢陽門下車，過馬路進入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌職業(yè)學校。