作為八大菜系之一，湘菜在全果范圍內都是很受歡迎的，湘菜館也開遍全果，湘菜菜式豐富，多是用簡單易得的原料烹制出經(jīng)點的美味，充分尊重著食材本身的味道，而且注重鮮香、酸辣、軟嫩，還是很有特色的菜式。

而川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣、口味清鮮醇濃并重，善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹飪方法，融會其他各大菜系的特點，博采眾家之長，不斷創(chuàng)新吸收，而做到享譽中外，代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、辣子雞、麻婆豆腐、川味火鍋等等。從兩者特點相比，川菜略微占據(jù)上風。

老百姓吃飯多講究個實惠，一般多會選擇性價比，較高的菜系來食用，而川菜則比較符合這種情況，川菜有4、6、8元小炒，也有20、50、100的大菜，但是每一種從味道和實惠程度都高于湘菜。川菜又被民間稱之民工可以請得起菜肴，可見川菜更加實惠，那么學炒菜開快餐小炒店去哪里學？金華學小炒川湘菜培訓教幾種菜品？

金華學特色炒菜找食為先小吃創(chuàng)業(yè)

食為先教學的特色菜品項目包括：

1、快餐小炒

2、川湘菜

3、鹵豬腳飯

4、煲仔飯籠仔飯

5、瀏陽蒸菜

6、黃燜雞米飯

7、酸菜魚米飯

8、烤肉拌飯

9、木桶飯蓋澆飯

10、湖南大碗菜

目前不少朋友都想學中餐炒菜技術，學中餐未來職業(yè)發(fā)展前景不錯，一名好的中餐廚師不止在國內，在國外也很吃香。尤其是中餐文化博大精深。經(jīng)過長時間發(fā)展，中餐形成了多種菜系，中餐制作相對大開大合，適合很多創(chuàng)業(yè)者施展拳腳。金華學小炒川湘菜培訓教幾種菜品，找食為先小吃創(chuàng)業(yè)，開設中餐、西餐、西點、特色小吃，教學環(huán)境優(yōu)美、硬件設施完善、教學場所豐富、師資力量充足，為每位學子提供更廣闊的學習平臺。

浙江金華食為先培訓地址：

金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋路180號(金華女中地質隊公交站后方)