在餐飲業(yè)工作了10多年的張表示，目前一般的酒店和餐廳都有傳統(tǒng)的陶瓷餐具、密封消毒餐具和一次性塑料餐具。隨著來自違規(guī)企業(yè)的所謂“密封消毒”餐具充斥市場，許多消費者甚至發(fā)現(xiàn)他們在使用時沒有被清洗。而小餐館、夜市提供的一次性塑料餐具，沒有密封包裝，且遇高溫會釋放有毒物質(zhì)，對人體健康有害，仍不能降解后扔掉。張說，玉米淀粉餐具克服了上述餐具的問題，但它還沒有被廣泛使用，仍處于市場的早期階段，但他相信它會被更多的餐廳和顧客接受，泰州玉米淀粉餐盒，并成為餐具產(chǎn)品的主流。

紙板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸鹽木漿紙板為原料，一次性玉米淀粉餐盒，通過類似鈑加工的沖壓成型工藝進行模切黏合或模切壓制、定型等工序制成。為防止其滲油或滲水，玉米淀粉餐盒批發(fā)，要在其表面淋膜或施用化學(xué)助劑。在生產(chǎn)與使用過程中對人體是無毒、的。但對于紙板的質(zhì)量要求較高，隨之成本也提高。

以淀粉為原料的可食用型快餐盒，顧名思義，它是以淀粉類植物為原料，加入膳食纖維和其他可食用類助劑經(jīng)攪拌捏合而成，它采用生物復(fù)配、聚糖交聯(lián)、鈣離子螯合等技術(shù)精制而成，使用溫度是-10度至+120度，玉米淀粉餐盒廠家，所以特別適合盛裝熱飯熱菜，可在微波爐里加熱，更可放入冰箱冷藏使用。

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