皮香肉嫩的手撕烤兔，難怪四川人愛它如命！

我們說到美食，在成都，可能大家的印象還停留在擔擔面或者是火鍋里面。其實在成都還有一種非常好吃的東西，它就是手撕烤兔。兔子，這種東西在成都來說，全身都是寶貝，兔頭可以做成雙流的老媽兔頭，而出肉了，就可以做成各種好吃的美食了，其中小編推薦大家吃的兔子就是手撕烤兔，而手撕烤兔里小編推薦的就是康達的，他將兔頭的香甜辣綜合到了一起。

古人說：“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔?！蓖米訌念^到腳幾乎每個部位都可以食用，細膩嫩滑，久煮不老，低脂肪高蛋白，所以四川才有那么多兔肉料理，干鍋兔、手撕兔、冷吃兔、火鍋兔...

要想吃得過癮當然是一整只烤?。。】竞玫耐萌饨瘘S誘人，兔肉厚處軟嫩，肉薄之處酥香，辣度剛剛好！

雖然看起來裹滿了辣椒，其實吃到嘴里辣度剛剛好，不吃辣的小伙伴也能駕馭，愛吃辣的也別擔心，每份都配有秘制辣椒包，沾一沾就能辣到過癮，細細咀嚼之后齒間久久留香。

康達食品為你帶來慢火炙烤、又辣又香，鮮香味美、入口軟嫩，肉質緊實、不硬不柴——坎上人家手撕烤山兔。

新鮮現(xiàn)做，整只手撕，麻辣鮮香，皮酥肉嫩，外表焦香，入口有嚼勁，卻不柴硬，兔肉的選擇也是有講究的，坎上人家的手撕烤兔選用的是新鮮的跑山兔，跑山兔經(jīng)?；顒?，經(jīng)常跑動的兔子，比養(yǎng)在籠子里面的兔子肉質更有彈性。

兔子的大小要求也很嚴格，兔子不宜過大也不宜過小，2-3斤是適合食用的大小，瘦肉偏多但又不會很柴，肉質比較緊實，每一口都能吃到實在的肉，啃起來很得勁兒！