冬已至，春未遠(yuǎn)，食有味：2020FHC上海環(huán)球食品展【展后報告】

2021再相見的FHC上海環(huán)球食品展2020-12-23

由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十四屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（簡稱“FHC上海環(huán)球食品展”）已于2020年11月12日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）圓滿落下帷幕。

在全球抗疫的大環(huán)境下，這場為期三天的展會依舊吸引來行業(yè)各界人士的積極響應(yīng)，通過參與展會活動為食飲產(chǎn)業(yè)回暖復(fù)蘇與進(jìn)一步升級發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。展會現(xiàn)場來自于酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、烘焙、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商等共計127,454名專業(yè)觀眾參觀展覽會。

本屆FHC上海環(huán)球食品展整體展示規(guī)模約為150,000平方米，匯集2,500家全球展商，打造了一場不出國門便能品全球美味的食品盛宴。

其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計及店裝。

2020年展示范圍進(jìn)一步擴(kuò)容，在原有配套主題展館的基礎(chǔ)上，新增罐頭食品、火鍋食材和用品以及國際餐飲品牌供應(yīng)鏈主題館，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領(lǐng)域。各大專業(yè)展區(qū)及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿(mào)配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內(nèi)外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務(wù)和市場拓展的需求。

2021年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

備受業(yè)界好評的豐富會議論壇及競技活動，如FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽、FHC中國國際甜品烘焙大賽等國際賽事同樣將繼續(xù)在本屆展會現(xiàn)場舉辦，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離了解國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)動向。

來自全球肉、乳產(chǎn)品和海鮮水產(chǎn)品主要生產(chǎn)國的代表企業(yè)、商超、協(xié)會機(jī)構(gòu)等將再次齊聚國際進(jìn)出口肉類論壇、高端乳制品及油品論壇、海鮮水產(chǎn)論壇等多場會議，深入分析時下全球肉類、乳制品、海鮮等領(lǐng)域的進(jìn)出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢?；顒蝇F(xiàn)場更將吸引海量專業(yè)媒體與業(yè)界達(dá)人實時轉(zhuǎn)播各類烹飪技藝操作演示，分享琳瑯滿目的各色產(chǎn)品。