在我國(guó)，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行一地一證的原則，也就是說(shuō)食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就只能取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證，不能一證多用。

　　但是在依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，我們需要先依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照才可以去辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的哦，不然是不能辦理的。

　　食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。

　　食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、散裝食品銷(xiāo)售、特殊食品銷(xiāo)售、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售、熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、自制飲品制售、其他類(lèi)食品制售等。

　　但是現(xiàn)在我們通常使用到的是預(yù)包裝食品類(lèi)和餐飲流通類(lèi)的，所以目前大部分都是這兩種形式的食品經(jīng)營(yíng)許可證了。

　　申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的需要符合以下條件：

　　1.具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

　　2.具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

　　3.有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

　　4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。