英佳爾技術(shù)開發(fā)部的杜利民大師，將“酸菜魚”的傳統(tǒng)民族工藝與現(xiàn)代時(shí)尚餐飲理念相融合，特別研發(fā)出了新派“苗家酸菜魚”，自推出以來，深受食客歡迎，開專業(yè)店也取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果！

    英佳爾酸菜魚培訓(xùn)特色：老師一對一手把手指導(dǎo)，仿真實(shí)操培訓(xùn)間實(shí)戰(zhàn)實(shí)操培訓(xùn)，200多家連鎖店供學(xué)員借鑒學(xué)習(xí)，讓您跟著成功創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)，讓創(chuàng)業(yè)變得簡單輕松。技術(shù)包教包會(huì)包滿意，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐和住宿，學(xué)費(fèi)享受政府補(bǔ)貼讓您低成本創(chuàng)業(yè)。技術(shù)終身免費(fèi)升級，全國連鎖機(jī)構(gòu)供您選擇學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)讓您后顧無憂。

    酸菜魚培訓(xùn)內(nèi)容：

主打產(chǎn)品：苗家酸菜魚。

次打產(chǎn)品：水煮魚●沸騰魚●番茄魚●酸湯魚●香水魚●中國臺(tái)灣茶油雞●砂鍋燜黃牛肉，夏天制作成菜品的形式，冬天制作成火鍋的形式。

配菜：清炒時(shí)蔬、酸辣土豆絲、爆炒蓮花白、魚香茄子煲、農(nóng)家小炒肉、青椒榨菜肉絲、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、東北地三鮮、紅燒蹄花、回鍋牛肉、干煸藕絲、干煸土豆絲等。

配菜可在小炒班中任選15種左右。

     酸菜魚培訓(xùn)要點(diǎn)

①酸菜魚的歷史起源，文化特色。

②原料的加工處理技藝和應(yīng)用技巧。

③制作秘籍，保你與眾不同。

④次大產(chǎn)品制作技巧。

⑤配菜制作技巧

⑥新食材推薦、新品種、新亮點(diǎn)、低成本、高利潤、開店就不一樣。

⑦經(jīng)營策略、開店秘訣、店型設(shè)計(jì)、開店指導(dǎo)。

   酸菜魚培訓(xùn)增值服務(wù)

1.找店服務(wù)、店面布局、裝修指導(dǎo)。

2.產(chǎn)品藝術(shù)圖、菜單設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)。

3.提供千家成功店鋪供您參考。  

4.代理招生，做分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

5.地域保護(hù)，保持區(qū)域競爭力。

6.提供千家成功店鋪供您參考。  

7.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

8.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。

   公司有很多實(shí)體店在市場運(yùn)作，從市場現(xiàn)在需求和未來需求角度完善項(xiàng)目，保證好用、管用、耐用，決不讓您開糊涂店，開店賺錢有保障。還可以合作開店，免費(fèi)品牌加盟、整店輸出等服務(wù)。

我公司培訓(xùn)師有200多名名廚，不斷更新和創(chuàng)新，每周進(jìn)行技術(shù)比武，每年進(jìn)行兩次全公司技術(shù)比武，技術(shù)水平一般高于市場。專人小班教學(xué)模式，滿意后再學(xué)習(xí)，包教包會(huì)包滿意。

為實(shí)現(xiàn)合作共贏的模式、做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值溢價(jià)。參加我們的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、免管理費(fèi)、免品牌使用費(fèi)，并給予10個(gè)月的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。補(bǔ)貼金額酌情協(xié)商。根據(jù)情況，收取合作費(fèi)用，但保證全額返還，幾乎給予同等價(jià)值的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。

成功開店扶持服務(wù)內(nèi)容：

A.  店面選址和評估；

B.  產(chǎn)品定位和全套SI和VI形象設(shè)計(jì)包裝；

C.  定位所有產(chǎn)品的核心技術(shù)培訓(xùn)（不限制人數(shù)，但必須同時(shí)培訓(xùn)）；

D.  經(jīng)營期間，問題產(chǎn)品免費(fèi)更新升級更換一次，超過項(xiàng)目配置標(biāo)準(zhǔn)意外的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)只收取半價(jià)；

E.  專業(yè)老師上門全程指導(dǎo)帶店數(shù)天（根據(jù)店面大小及項(xiàng)目配置標(biāo)準(zhǔn)配置相應(yīng)帶店天數(shù)）；

F.  O2O營銷模式指導(dǎo)與幫助；

G.  經(jīng)營指導(dǎo)與幫助；

英佳爾餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地除了有好吃特色的酸菜魚培訓(xùn)外我們還針對目前小吃市場需求提供各類網(wǎng)紅小吃技術(shù)培訓(xùn)和開店指導(dǎo)，為您開店保駕護(hù)航，讓您零門檻，零風(fēng)險(xiǎn)，輕松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板！