展會產(chǎn)品進行有機劃分,全新設(shè)立t大板塊,以嶄新的姿

態(tài)，歡迎來自-各地的美食家們。

01肉制品

隨著國民生活質(zhì)量提升,我國對肉制品的需求日益提升。2019年中國肉類消費為9420.3萬噸,超過歐盟和美國的總和。據(jù)預(yù)測, 2020

年至2030年,僅牛肉的需求,我國將分別產(chǎn)生604萬噸和837萬噸的缺口。

這一趨勢對于國內(nèi)外廣大進口商、經(jīng)銷商,以及來自多個國的挺好的生產(chǎn)商和海外肉類協(xié)會都是一-個進軍中國市場的完美契機 ,而

FHC給這一商機提供了”茁壯成長”的機會。

02海鮮

隨著消費水平上升以及膳食結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,人們對--蛋白質(zhì)的需求也日益增加。2019年中國水(海)產(chǎn)品僅進口多達(dá)394萬噸,總

額高達(dá)119.1億美元。其中東盟、俄羅斯、美國、加拿大、新西蘭和澳洲等是中國海鮮進口的重要來源地。蓬勃發(fā)展的中國海鮮市場將為

國際海鮮出口商提供巨大的機遇。

FHC獨設(shè)海鮮展區(qū),以豐富--的產(chǎn)品為國內(nèi)進口商、經(jīng)銷商、消費者提供了一個盛大、直觀的服務(wù)展示平臺,對進一步促進進出口貿(mào)

易，將起到重要的推動作用。

03高端乳制品及油品

我國乳制品總產(chǎn)值由2007年的1329億元提高到2018年的超4000億元,成為第二大乳品市場,僅次于美國。年,共計進口乳制品

244.14萬噸,同比增加12.5%,進口額超過90億美元。消費者對產(chǎn)品的需求開始從單純的數(shù)量追求向品質(zhì)轉(zhuǎn)變,迎合消費者需求的中高

端產(chǎn)品比開始提升。

植物油是食用油大宗，占據(jù)36.5億元的市場規(guī)模及74.1%的市場份額。其中,橄欖油市場規(guī)模達(dá)3.8億元,保持著16.3%的增速。同樣是

2019年,進口食用植物油953.3萬噸,較2018年的629萬噸增加324.3萬噸。預(yù)計未來幾年其消費量將達(dá)到3601萬噸。

消費者對于高端乳制品及油品的需求不斷增加,相關(guān)進口產(chǎn)品的市場未來可期。

04茶與咖啡,烘焙與冰淇淋

近幾年我國人均咖啡消費量持續(xù)提高, 2019年人均咖啡消費約為6.8杯。與咖啡相對應(yīng)的傳統(tǒng)茶飲市場也不可小覷，占--總消費的

39%。FHC匯集咖啡豆、精品茶等展品類別,通過打造相關(guān)文化體驗展區(qū)讓消費者更好的享受香醇的咖啡,濃郁的茶香。

與咖啡茶飲相伴,烘焙冰淇淋必不可少。至2021年烘焙市場預(yù)計將有望達(dá)到470億元,同時冰淇淋市場規(guī)模在2021年更有望達(dá)到1641

億元。

05休閑食品、糖果及巧克力

休閑食品屬于開袋即食的預(yù)包裝產(chǎn)品,近年來頗有向“第四餐”的趨勢演化。其所涵蓋的品類十分廣泛,主要品類為:堅果炒貨餅干

糕點、糖果蜜餞、干類、膨化食品、在加工熟食產(chǎn)品等。同樣作為快消品的巧克力糖果,在中國市場中保持平穩(wěn)增長的趨勢。2019年

糖果巧克力行業(yè)零售端市場規(guī)模1129億元,國際糖果巨頭在中國市場占據(jù)- -主導(dǎo)地位。

根據(jù)食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),國內(nèi)休閑食品行業(yè)2020年市場規(guī)模預(yù)計達(dá)到20000億元,從2016年到2020年,年復(fù)合增長率預(yù)計在12.1%。

FHC現(xiàn)場囊括了眾多**休閑食品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商,積極有效拓寬該品類的貿(mào)易渠道。

06高端食材供應(yīng)鏈

在傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中,配送、研發(fā)等環(huán)節(jié)都要由餐飲企業(yè)承擔(dān),菜品生產(chǎn)、加工等步驟也在餐飲門]店中執(zhí)行,這就造成了供應(yīng)鏈管

理的各個環(huán)節(jié)難以標(biāo)準(zhǔn)化。

反觀一些企業(yè),食材供應(yīng)的流通環(huán)節(jié)大部分是由餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參與,無形中對餐飲企業(yè)的規(guī)?；瘮U張無疑起到了很大的促進作用。

FHC設(shè)立專區(qū)將國際高端連鎖餐飲品牌的供應(yīng)商邀至展會現(xiàn)場,從高品質(zhì)的原料、調(diào)料、各式半成品以及成品一-應(yīng)俱全解決中小餐飲企

業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的食材難題。

07餐飲設(shè)計及店裝

富有創(chuàng)意的設(shè)計不僅能夠洞察市場趨勢和消費者心理,更易于捕捉消費者的興奮點,激發(fā)購買欲,從而協(xié)助客戶在零售市場創(chuàng)造價值。

FHC作為食品餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),推出餐飲設(shè)計及店裝專區(qū),旨在為行業(yè)經(jīng)營者提供量身定制的品牌營銷服務(wù)。通過舉辦餐飲設(shè)計高峰

論壇,共同探討"產(chǎn)品因設(shè)計而不同”的價值理念,不斷發(fā)掘與激勵新生創(chuàng)意力量,推動餐飲設(shè)計的發(fā)展。

來FHC享受「愛與美食」

回首上-屆FHC,三天展期內(nèi)共計吸引了來自133751位貿(mào)易觀眾蒞臨參觀,觀眾數(shù)量同比增長13%,其中40%的專業(yè)觀眾來自進出口和

進銷商, 79%的專業(yè)買家匹配了欲購目標(biāo)產(chǎn)品,觀眾的滿意度達(dá)到96%。FHC無疑已成長為眾多海外企業(yè)進軍中國市場的--貿(mào)易盛會。

匯聚各國展團,甄選食品。引領(lǐng)國際食品展覽新風(fēng)向,增強國內(nèi)外食品貿(mào)易對接,始終是FHC在努力踐行的方向