油桃是桃家族中的一個(gè)品種群。它以光滑無毛、色澤艷麗、鮮亮油潤、風(fēng)味佳美而被譽(yù)為二十一世紀(jì)的新興水果。

魔芋在我國已有1700多年的栽培。其莖塊中淀粉35%（是甘薯的二倍、馬鈴薯的一倍半）、蛋白質(zhì)3%、碳水化合物6.2%積亞油酸、亞麻酸等，可加工為魔芋豆腐、魔芋淀粉、魔芋干、魔語精粉及甘露聚糖等，其精粉廣泛用于石油、陶瓷、印染、紡織工業(yè)。魔芋喜蔭涼，整個(gè)生長過程中要有遮蔭條件，與以油桃為主的果樹間作套種，為魔芋生長創(chuàng)造了良好的遮蔭條件。另外，魔芋莖葉向外散射的三鉀胺氣體，對油桃上的害蟲類有驅(qū)避作用，對菌類有抑制作用，這既是生物防治的典型范例，又是一種理想的共生模式。

魔芋根系較油桃根系淺，他們的佳作套種，即可有效提高不同土層的利用率，又可增強(qiáng)果樹自身的防疫能力。進(jìn)入生果期的油桃，每畝可產(chǎn)鮮果8千斤左右，按每斤1元計(jì)，畝收入8千元。在油桃行間間作魔芋，可供利用的按0.5畝計(jì)，魔芋一般畝產(chǎn)量在6千斤左右，依每斤0.8元計(jì)算，半畝魔芋可收入兩千多元。這樣，畝收入可達(dá)萬余元。另外，由于魔芋的生物防治作用，還可使每年每畝節(jié)約農(nóng)藥100多元。一些果農(nóng)在種果樹時(shí)，喜歡在同一塊地里栽上幾種果樹。其實(shí)這樣種植是不妥的。因?yàn)楣麡浠煸?，由于其生物學(xué)特性不一樣，要求的條件不同，會給管理上帶來不便。同時(shí)有些果樹是相克的，栽在一起，不是一方被削弱，就是兩敗俱傷。不宜混栽的果樹有：---- 桃與蘋果：由于桃樹生長快，生長量大，爭奪養(yǎng)分、水分厲害，會使蘋果樹生長受到嚴(yán)重影響，得不償失。----蘋果與核桃：因?yàn)楹颂胰~能分泌出大量胡桃醌，下雨的時(shí)候，這種胡桃醌就會被雨水沖刷下來，滲入土壤中。而蘋果的根系對胡桃醌十分敏感，接觸到它就會發(fā)生毒害作用，造成蘋果樹衰弱甚至死亡。----蘋果與梨：因?yàn)楣麡涞匿P病病原體，能長期潛伏在梨樹里，如蘋果與梨混栽，梨樹上的銹病病原體，就會很容易傳播到蘋果樹上，使蘋果發(fā)生銹病。----梨與桃：梨樹與桃樹混栽，為梨小食心蟲的發(fā)生創(chuàng)造了條件，從而加重了梨小食心蟲的危害，對防治極為不利。另外預(yù)防梨樹黑星病、黑斑病離不開波爾多液，而桃樹易受波爾多液的要害，這樣對梨、桃樹都不利。

一、長枝修剪的好處 桃樹長枝修剪是以疏枝和長放為主的修剪方法，與以短截為主的傳統(tǒng)修剪相比，具有以下好處。

1、大幅度提高早期產(chǎn)量。對盛果期以前的幼齡桃樹采用長枝修剪后，能明顯減少新梢生長量，降低徒長枝和發(fā)育枝比例，枝類轉(zhuǎn)化加快，總枝量迅速增加，樹勢緩和，提前1-2年進(jìn)入結(jié)果期和盛果期，可大幅度提高早期產(chǎn)量。

2、顯著提高果實(shí)品質(zhì)。長枝修剪的留枝量相對較少，僅有傳統(tǒng)修剪的50-60%，可明顯改善樹體通風(fēng)透光條件，提高樹體營養(yǎng)水平，從而顯著提高果實(shí)品質(zhì)。據(jù)試驗(yàn)，長枝修剪可使果實(shí)著色提早7-10天，著色果率和全紅果率分別提高20%和30%，果實(shí)可溶性固形物含量提高1.5-2%；同時(shí)還能大幅度提高坐果率。

3、技術(shù)簡易。長枝修剪技術(shù)簡單，容易掌握，可大幅度減小修剪勞動量，提高勞動生產(chǎn)率。

二、長枝修剪技術(shù)要點(diǎn)

1、延長頭的修剪。主枝的開張角度要保持在60度左右，側(cè)枝70-80度。幼樹的延長頭帶副梢小橛延長；成年樹的延長頭，旺樹疏除部分副梢，中庸樹壓縮至健壯的副梢處，弱樹帶小橛延長。

2、結(jié)果枝的修剪。

冬剪時(shí)將長度大于60厘米、帶副梢的徒長枝和小于30厘米的偏弱枝、病蟲枝全部疏除，保留長度在30-60厘米的健壯枝條。骨干枝和大型枝組上每15-20厘米保留1個(gè)長果枝，全樹枝條總量為傳統(tǒng)修剪（即短枝修剪）方法的50-60%。樹冠直立型品種的果枝以選留向上斜生枝的水平枝為主，樹冠上部可適當(dāng)選留一些向下斜生枝和背下枝。樹冠開張型品種的果枝以選留向上斜生枝為主，樹冠上部可保留一些水平枝。樹冠下部可選留少量背上枝。對保留下來的長果枝實(shí)行長放或輕短截，翌年在中上部選留果實(shí)，果枝壓彎下垂或通過捋枝、曲枝等措施壓低結(jié)果部位，使其后部抽生長枝，選留1個(gè)由果枝基部發(fā)出的健壯新梢作為更新枝培養(yǎng)，其余新梢盡早抹除。冬剪時(shí)疏除已結(jié)果的枝，長放更新枝。

3、注意事項(xiàng)

⑴骨干枝上1年生枝條的部位應(yīng)盡量靠近枝軸選留，以降低結(jié)果枝級次。盡可能使用從骨干枝上或多年生枝基部發(fā)出的新梢來更新、培養(yǎng)枝組。

⑵長枝修剪適宜在以長果枝結(jié)果為主的品種如南方品種群，盛果期以前的樹，以及生長勢偏旺的樹上使用。

對于以短果枝（包括花束狀果枝）結(jié)果為主的品種（北方品種群），在盛果期適宜采用三枝更新法修剪，即一枝輕度短截結(jié)果；一枝長放促發(fā)短枝；另一枝留基部2個(gè)葉芽重截作預(yù)備母枝，促生發(fā)育枝。翌年冬剪時(shí)疏除已結(jié)果枝；輕剪長放枝，選留幾個(gè)優(yōu)質(zhì)短果枝結(jié)果；預(yù)備母枝上長出的2個(gè)發(fā)育枝，一個(gè)長放，一重截，如此輪流結(jié)果。

⑶長枝修剪以疏枝和長放為主，會使樹勢緩和，甚至變?nèi)?，因此，?yīng)加強(qiáng)管理，尤其是要加強(qiáng)土肥水管理、花果管理（嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載）及夏季修剪（抹芽、疏除競爭枝、徒長枝等），使長果枝在結(jié)果的同時(shí)又能抽生健壯長枝，以維持長果枝連續(xù)結(jié)果能力和健壯的樹勢。