水蜜桃蘋果苗批發(fā)價(jià)格，水蜜桃蘋果苗基地批發(fā)一覽表-尸兄全集在線|亞洲國(guó)產(chǎn)網(wǎng)紅av網(wǎng)站

經(jīng)調(diào)查研究，與一些專家同仁座談，認(rèn)為早采套袋果、使用習(xí)慣農(nóng)藥問題，孕育著潛在的危機(jī)，事關(guān)全國(guó)蘋果生產(chǎn)大局?，F(xiàn)將調(diào)查座談的情況，簡(jiǎn)述如下，愿意與業(yè)內(nèi)同行探討，并提供有關(guān)部門參考。

1 瞻前反思，生產(chǎn)紅富士蘋果

蘋果套袋是在無化學(xué)農(nóng)藥的年代，為了防止卷葉蟲、食心蟲蛀果，防治爛果病的生產(chǎn)措施。20世紀(jì)60年代，化學(xué)農(nóng)藥開始大量使用后，套袋果起到減少果實(shí)農(nóng)藥殘留的作用。70～80年代，只有環(huán)渤海灣周邊蘋果主產(chǎn)區(qū)的部分蘋果園套報(bào)紙袋。直至改革開放后的80年代，日本“小林”紙袋進(jìn)入煙臺(tái)，為生產(chǎn)出口蘋果，才開始由點(diǎn)到面，有選擇的給部分果套紙袋。

1988、1991年筆者赴日、美、朝、俄等國(guó)考察蘋果生產(chǎn)，認(rèn)識(shí)到，我國(guó)的農(nóng)業(yè)(果業(yè))Zui大問題是長(zhǎng)期過量使用農(nóng)藥、化肥導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化。發(fā)達(dá)國(guó)家20世紀(jì)70年代末就禁止使用666、DDT等劇毒、高殘毒農(nóng)藥，比我國(guó)早了13年。上世紀(jì)末，我國(guó)尚沒有完善的無公害水果(蘋果)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系，當(dāng)時(shí)紅富士蘋果價(jià)高，好銷，人們對(duì)生產(chǎn)、食用無公害果品的理念淡薄，生產(chǎn)者、消費(fèi)者根本不考慮殘毒問題。生產(chǎn)上廣泛使用1605、福美砷、有機(jī)磷類等高殘毒農(nóng)藥。

1992年起，煙臺(tái)果科所承擔(dān)了山東省農(nóng)業(yè)廳下達(dá)的“五萬畝無公害蘋果基地開發(fā)”課題。1994年煙臺(tái)市科委立項(xiàng)，進(jìn)行“無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程研究”，并與農(nóng)業(yè)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)司、中國(guó)農(nóng)科院生防所、質(zhì)檢中心聯(lián)手，在煙臺(tái)市、高密市、日照市、遼寧金州區(qū)、河南省濟(jì)源市設(shè)點(diǎn)，綜合進(jìn)行無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程研究，在全國(guó)進(jìn)行無公害農(nóng)藥篩選。1995—2000年，課題組每年都擬定《無公害蘋果病蟲害綜合防治歷》，在“煙臺(tái)果樹”雜志和報(bào)刊上刊發(fā)，讓無公害農(nóng)藥生產(chǎn)廠家擴(kuò)大印發(fā)。以上課題成果分獲省、市科技成果獎(jiǎng)。為“無公害食品蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”(國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5012-2001)和《蘋果外觀等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T439/2001)制定，打下了基礎(chǔ)。

1997年，筆者退休后，為生產(chǎn)無公害蘋果，與4家果袋廠攜手，在山西運(yùn)城，陜西渭南，河南濟(jì)源、三門峽，河北唐山等蘋果新區(qū)，與市、縣、鄉(xiāng)有關(guān)部門密切協(xié)作，進(jìn)行蘋果套塑膜袋示范推廣，進(jìn)而塑膜袋和紙袋相結(jié)合，發(fā)展為全套袋栽培示范推廣。歷經(jīng)5年，使全套袋技術(shù)成為必要的生產(chǎn)措施，成為新果區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果的有效途徑，至今已廣泛應(yīng)用了10多年?？偨Y(jié)的首部專著《蘋果全套袋栽培》，于2002年出版。2010年，筆者針對(duì)全套袋栽培近10年的生產(chǎn)情況，寫出《蘋果套袋栽培存在的問題與發(fā)展建議》一文，分別在《西北園藝》等十多家報(bào)刊發(fā)表和轉(zhuǎn)載。可是，有的報(bào)刊不采納、不發(fā)表“早采套袋果糖度低、風(fēng)味差”的觀點(diǎn)。至今全國(guó)出口的紅富士蘋果，大多數(shù)是早采的粉紅色果。早采的紅富士蘋果，成了合乎市場(chǎng)規(guī)律的“絕活”。

1994年，筆者和楊聚德都在招遠(yuǎn)市工作，是農(nóng)業(yè)部舉辦名優(yōu)蘋果大評(píng)比的參評(píng)者?？傇u(píng)結(jié)果，前20名特優(yōu)果中，紅富士占15個(gè)，其中招遠(yuǎn)占10個(gè)。而且招遠(yuǎn)的紅星、喬納金、皇家嘎拉等品種，都在全國(guó)和全省的評(píng)比中奪冠。果的要求是：個(gè)大、形正、全紅、好看、肉黃、脆甜、爽口、耐藏。真正優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果很少有人看過、吃過。在膠東地區(qū)，栽培紅富士蘋果的果農(nóng)，只有少數(shù)戶留下幾棵樹的果，晚采一個(gè)月，自家人吃。所以今后生產(chǎn)的方向應(yīng)該是真正的優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果。

2 外觀靚麗固然好，內(nèi)在質(zhì)量更重要，早采套袋果不科學(xué)

蘋果套袋的目的是提高果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)，生產(chǎn)好看、好吃、高價(jià)值的蘋果。三方面要求缺一不可。不應(yīng)跟著局部消費(fèi)地區(qū)的需求走。

座談會(huì)上，煙臺(tái)市原果品總公司市場(chǎng)部經(jīng)理齊麗疆說：十幾年來，從南方和東南亞市場(chǎng)看，紅富士套袋果在新加坡、越南取代了美國(guó)的蘋果市場(chǎng)。20世紀(jì)80年代初，引進(jìn)日本小林袋，每只0.20元以上，光想生產(chǎn)出口果，由于市場(chǎng)不好，3年時(shí)間賠了2000多萬元。后來發(fā)現(xiàn)脫袋后一周的果實(shí)呈粉紅的胭脂色，特別靚麗，外商試銷一炮打響。價(jià)格和美國(guó)的新紅星差不多，很快占領(lǐng)了東南亞市場(chǎng)。現(xiàn)在美元貶值了，我們?nèi)匀挥绣X賺。菲律賓經(jīng)濟(jì)水平差，需要三等便宜貨;越南、新加坡喜歡個(gè)大的。對(duì)蘋果的內(nèi)在品質(zhì)好壞根本不講究，他們不知道紅富士蘋果什么味道。相反，對(duì)晚采全紅的紅富士果，嫌色“老”，不靚，不嫩。所以十多年時(shí)間只喜歡皮嫩、靚麗、粉紅色的，果農(nóng)也就習(xí)慣于生產(chǎn)這種果。

紅富士蘋果連續(xù)3年下樹收購(gòu)價(jià)漲，出庫(kù)銷售價(jià)降，果農(nóng)自貯果賠。反思問題的根源在哪?先從果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)談?wù)勗绮商O果貯藏期的生理變化。齊經(jīng)理介紹了不同采收期果實(shí)糖度的變化：10月1—10日、10—20日、20—30日、11月5日—10日，采收果不同入庫(kù)時(shí)間的可溶性固形物含量分別為：10%～11%，12.5%～13%，14%±，15%～17%。11月采收果的蜜心果占50%～80%。據(jù)調(diào)查，套袋蘋果采收時(shí)間早晚，與貯藏期苦痘病發(fā)生輕重不同。10月10日前，10月10～20日，10月20～30日采收入庫(kù)果60天后，果實(shí)發(fā)病率分別為3%～7%，4%，1%～2%。而且早采果，病果上的病斑顯著多。

關(guān)于摘袋時(shí)間，大家一致認(rèn)為10月10日左右好。摘袋過晚，因氣溫低，不上條紋紅色，也不上片紅色，而是花花紅。采收時(shí)間應(yīng)在10月底到11月初。果實(shí)可以在樹上經(jīng)過20多天時(shí)間，在陽光下完成淀粉→糖的再積累和轉(zhuǎn)化，果皮長(zhǎng)出蠟層，全果通紅，光亮，這才叫成熟果。

招遠(yuǎn)市果樹總站推廣研究員楊聚德說：在煙臺(tái)地區(qū)，富士蘋果的采收期應(yīng)為10月下旬至11月上旬。10月上旬采收的富士蘋果，只能說是商品成熟果或者說是市場(chǎng)成熟果，不是生理成熟的富士蘋果。在有機(jī)肥較為充足、晝夜溫差較大的情況下，果實(shí)除袋后5～7天，果實(shí)著色鮮艷，符合人們的審美觀點(diǎn)，擁有一定的市場(chǎng)，這是造成套袋果早采的主要原因。早采的套袋果由于果實(shí)生長(zhǎng)期短，果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分、可溶性固形物、芳香物質(zhì)等相應(yīng)減少，缺乏原有品種的風(fēng)味特性。目前，在招遠(yuǎn)晚采的紅富士蘋果已成為蘋果的代名詞，市場(chǎng)趨勢(shì)初露端倪。