英國科學家warington早在1923年就肯定了硼是植物必需的營養(yǎng)元素之一。盡管現(xiàn)在人們都承認硼是高等植物必需的營養(yǎng)元素，但到目前為止，關于硼在植物體內(nèi)的確切生理作用還不十分清楚，還未證實硼與植物體內(nèi)的酶有關。

       有關硼在植物生長發(fā)育中的作用，大致有如下幾個方面：

    (一)參與碳水化合物在植物體內(nèi)的分配和運轉(zhuǎn)：缺硼的植物體內(nèi)碳水化合物的代謝發(fā)生混亂，葉子中形成的碳水化合物運輸不出去而大量積累起來，葉片增厚。

    (二)促進營養(yǎng)器官和生殖器官的生長：硼對于生長素(吲哚乙酸)的合成有著重要影響。硼素不足，植物體內(nèi)的生長素含量便大大降低，以致營養(yǎng)器官的生長受到抑制。缺硼植物一個重要特征是不能形成或形成不正常的花器官，表現(xiàn)為花藥和花絲萎縮，花粉粒發(fā)育不能健康進行。

    (三)促進早熟改善品質(zhì)：據(jù)報道，硼對加速植物發(fā)育，促進早熟和改善品質(zhì)也起著十分重要的作用。黃瓜、番茄施硼可提高維生素c含量；蘋果、柑桔施硼可提高含糖量，降低含酸量等等。

    (四)增強抗逆性：硼素含量的多少直接影響到作物的抗逆性和抗病能力。施硼能促進維生素c開成，維生素c的增加可提高作物的抗逆性。作物缺硼，抗逆性和抗病能力減弱，使一些作物易發(fā)生病害，如馬鈴薯瘡痂病、甜菜心腐病、蘿卜褐腐病、甘薯褐斑病、芹菜折莖病、亞麻立枯病、向日葵白腐病和灰腐病、菜豆炭斑病等。施硼可使用作物的這些病害的發(fā)生率大大降低。

    二．硼失調(diào)癥一般表現(xiàn) 

    (一)缺硼時，植物體內(nèi)碳水化合物代謝發(fā)生紊亂，糖的運轉(zhuǎn)受到限制，莖、根生長點枯萎。葉綠素形成受阻，葉片黃化，早期脫落。

    (二)花芽分化不良，頂芽和花營枯死，受精不正常，落花落果嚴重。果實生長中缺硼，可形成縮果病。

    (三)硼過多時，葉尖葉緣出現(xiàn)灼傷狀干枯，葉背發(fā)生褐色斑點或斑塊。  

    根據(jù)作物對硼的敏感程度，大致可以分為以下三種情況：

    1.高度敏感：首蓿、油菜、花椰菜、芹菜、三葉草、甜菜、蘋果、葡萄、蘿卜、甘藍、向日葵、萵苣等。

    2.中度敏感：番茄、棉花、鈴薯、煙草、胡蘿卜、花生、桃、梨、板栗、茶等。

    3.敏感性差：大麥、小麥、燕麥、黑麥、亞麻、玉米、高粱、谷子、水稻、大豆、蠶豆、豌豆、黃瓜、洋蔥、禾本科牧草等。

  三  常見蔬菜缺硼癥 

   1. 芹菜：起初沿著幼葉周邊生出褐斑，再嚴重時，生長點附近黑褐變而枯死。再者，外葉的葉柄老朽，表面生出褐色的條紋，表皮裂開該部變黑褐色。于葉柄基部及根部也生出壞死的褐斑，全般組織硬化，變老朽易折斷為其特征，重癥時全株萎縮。

   2. 番茄：主莖的生長點變黃色，之后變褐色。先端的莖者朽易折斷，有時中心部變黑褐色。主莖的芽，尤以側(cè)芽易發(fā)生，伸長停止。于果實肥大時期，缺乏癥不出現(xiàn)于葉上，果實上各處生出凹洞，該處變褐色木質(zhì)化。再者，有人說硼的缺乏也曾引起頂腐病。

   3. 胡瓜、茄子：有時心葉停止生長，新葉的展開變遲而畸型化。該部分的莖或葉柄變老朽。