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2025中國第34屆深圳智能點餐系統(tǒng)及自動化烹飪機器人展覽會（HOTELEX酒店及餐飲展）
本屆展會將匯集3000+優(yōu)質(zhì)展商，是一年一度的采購盛宴，不容餐飲人錯過！
現(xiàn)場將匯集餐飲設(shè)備、飲品綜合、咖啡與茶、食品及餐飲食材綜合、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒類綜合、禮品及生活方式等九大板塊的優(yōu)質(zhì)資源，全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，可一站式采購！
1、餐飲設(shè)備板塊：前廳后廚自動化、智能化革命開啟！
隨著時代發(fā)展，餐飲正在進行一場智能化、自動化“革命”，智能點餐系統(tǒng)、自動化烹飪機器人等先進設(shè)備涌現(xiàn)！
作為HOTELEX酒店及餐飲展的重要組成部分，餐飲設(shè)備板塊一直是展會的重點板塊之一。這個板塊聚集了眾多餐飲設(shè)備行業(yè)的企業(yè)和創(chuàng)新品牌，它們共同展示了行業(yè)的新趨勢、產(chǎn)品和解決方案。
這些設(shè)備涵蓋了廚房和餐廳的多個環(huán)節(jié)，包括但不限于烹飪加熱設(shè)備(如爐灶、烤箱)、處理加工類設(shè)備(如食品處理機、切菜機)、消毒和清洗加工類設(shè)備(如洗碗機、消毒柜)、常溫和低溫儲存設(shè)備(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服務(wù)設(shè)備(如餐廳桌椅、點菜系統(tǒng))等。
當(dāng)下，食材的細分化和集中化趨勢愈發(fā)明顯。數(shù)據(jù)顯示，2024年餐飲食材市場規(guī)模預(yù)計達到1.88萬億元，同比增長9.9%。
餐飲陷入內(nèi)卷，誰能給顧客提供既好吃又便宜的菜品，誰才能活下來，而背后考驗的就是餐飲品牌的供應(yīng)鏈實力。
在本次HOTELEX深圳展中，眾多餐飲食品食材商將帶來它們的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案，以滿足市場對高品質(zhì)、多樣化食材的需求。
今年，現(xiàn)制茶飲、咖啡市場規(guī)模雙雙破千億元，年復(fù)合增長率均超過20%。
助力餐飲人掘金茶咖賽道，本屆展會的咖啡茶飲板塊全新升級，展示面積近10萬平方米，為HOTELEX進入華南地區(qū)以來大規(guī)模。
展會匯聚了咖啡、茶飲行業(yè)內(nèi)的企業(yè)與新興力量，涵蓋了從原材料供應(yīng)、設(shè)備、創(chuàng)新包裝到各類小料的全方位展示。
烘焙正在迎來一場大變革，一邊是老牌烘焙品牌遇冷，一邊是網(wǎng)紅烘焙店如春筍般涌現(xiàn)，行業(yè)進入冰火兩重天……
而一批人均60元的精品烘焙品牌，正在成為口紅效應(yīng)下的“替代品”，悄悄成了各大熱門商圈的“頂流”。
本展現(xiàn)場將匯聚預(yù)制烘焙、烘焙原料及包裝、烘焙機械設(shè)備、OEM及ODM等烘焙優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，一展貫通全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，引導(dǎo)“烘焙+”更廣闊的市場前景趨勢！
5、桌面用品板塊：陶瓷、金銀器、竹木等材質(zhì)應(yīng)有盡有
據(jù)美團數(shù)據(jù)，近3年，精致餐飲相關(guān)就餐需求搜索量增長了1.3倍。
而高端桌面用品，是精致餐飲的具體體現(xiàn)。
HOTELEX桌面用品板塊，一直以其高端的市場定位及優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)場服務(wù)，吸引著眾多。陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等應(yīng)有盡有，覆蓋當(dāng)下酒店及中高端餐飲企業(yè)需求。
餐飲已經(jīng)進入低利潤時代，各大餐企都在尋找新的增長點。
飲品和酒類一直是餐廳增收的“隱藏寶器”，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，15%-20%的飲品銷售額能為整個餐廳貢獻50%的利潤。
當(dāng)下，餐+飲風(fēng)口再起，小酒館賽道方興未艾。
飲品板塊一直是HOTELEX展的亮點之一，這次更是聚集了眾多飲品行業(yè)的企業(yè)和創(chuàng)新品牌，共同展示飲品行業(yè)的新趨勢、產(chǎn)品和解決方案；酒類綜合板塊則給餐企通過產(chǎn)品特質(zhì)拓展新的消費場景提供更多靈感。
HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會聚焦粵港澳大灣區(qū)，再次打造華南酒店餐飲行業(yè)展會。
行業(yè)前沿資訊、商貿(mào)采購配對、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)……無數(shù)商機匯聚于此，為我們餐飲人呈上一場酒店餐飲行業(yè)、收官盛宴！