深圳送菜公司告訴您西紅柿貯藏法

夏季來臨，各種農(nóng)產(chǎn)品開始陸續(xù)成熟，為了使農(nóng)產(chǎn)品能賣個好價錢，許多農(nóng)友通常采用對農(nóng)產(chǎn)品進行貯藏保鮮，待到淡季出售來提高農(nóng)產(chǎn)品的價格。下面送菜公司向大家介紹西紅柿的三種貯藏保鮮方法?！　∫?、塑料袋貯藏法。先把西紅柿裝入用0.04毫米厚的聚乙稀薄膜做成的長45厘米-60厘米、寬30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3處用細釘扎3對～4對對稱小孔，Zui后密封袋口，放在陰涼、干燥的室內(nèi)貯藏。　　二、化學(xué)藥品貯藏法?！　?、二氧化硫石灰水浸泡法：將二氧化硫通入澄清的飽和石灰水液中，制成ph值為4.5～4．6貯存液，將全紅的西紅柿浸泡在里面。使浸泡液高出西紅柿2厘米～3厘米，并用清潔木板壓住西紅柿，防止露出水面而感染雜菌，然后用麻紙密封容器口，置于較低溫度下貯存。如氣溫過高時，可在貯液中加0.1％的苯甲酸鈉，以防雜菌感染?！　?、亞硫酸石灰水浸泡法：將分析純6％的亞硫酸用水配成0.3％的希釋液，然后用飽和石灰水調(diào)節(jié)ph值為4.5～4.6時，將全紅的西紅柿浸泡其中，操作規(guī)程與上法相同。采用本法貯存西紅柿4個月，好果率達％％，成本低、效果好?！　∪?、氣調(diào)貯藏法?！　?、特點、優(yōu)點：氣調(diào)貯藏是當(dāng)前比較好的貯藏方法之一，與其他貯藏方法相比較，可延長貯藏，減少損耗，采用這種方法可把7月旺季生產(chǎn)的西紅柿貯存到8月淡季應(yīng)市，也可以把秋西紅柿鮮貯到春節(jié)。　　2、送菜公司介紹貯藏方法：氣調(diào)貯藏在通風(fēng)庫內(nèi)進行。挑選新鮮而沒有完全成熟的西紅柿放入貯筐中，每筐約裝25公斤。堆垛前先在地上鋪一塊規(guī)格略大于垛底的塑料薄膜，然后在膜上撒放20公斤左右的石灰，并擺好垛墊，在上面碼筐成垛。垛一般呈長方形，長6個筐，高4個筐，寬2個筐，每垛48筐。垛碼好后，用預(yù)先準備好的貯藏帳罩在垛上，然后把帳邊與地上鋪的塑料薄膜一起揀起。再用上覆蓋壓緊帳了四局也應(yīng)扎緊，用以檢測的取氣小孔要用塞子塞住?！　?、注意事項：貯存中要靠人工或自然調(diào)節(jié)帳內(nèi)氣體成分。在鄉(xiāng)村多用自然調(diào)節(jié)的辦法，即利用果實本身呼吸耗氧，逐漸把氧耗到貯存所需要的含量范圍，然后再調(diào)節(jié)控制在這個范圍內(nèi)。采用這種方法，每隔半月檢查1次，及時挑出完熟和腐爛果實，同時也起到換氣作用。如有條件，也可利用氣體分析儀測定帳內(nèi)氣體成分，如含氧不足2％，可用鼓風(fēng)機送氣補氧：如二氧化碳高于6％，則應(yīng)設(shè)法加進一些硝石灰。

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