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▲清熱解毒,利尿通便。
▲《本草綱目》載葛根,生搗汁飲,干片泡飲,作粉優(yōu)妙,止渴,排諸毒,利大小便,解酒去煩熱。
▲《中藥大辭典》特注葛根具有清熱解毒,解痙鎮(zhèn)痛,升陽(yáng)解肌,透疹止瀉,增加腦和冠狀血流,改善循環(huán)等作用,臨床上用于高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、腦血栓、頭痛頭昏、頸項(xiàng)強(qiáng)痛、突發(fā)性耳聾、肺炎等。葛根中富含大量的黃酮類物質(zhì),還具有防癌、抗癌的作用。
▲2002年國(guó)家衛(wèi)生部把葛根列為藥食兩用植物。若經(jīng)常食用葛產(chǎn)品對(duì)祛病強(qiáng)身,延年益壽有意想不到的功效。
▲.世界糧農(nóng)組織等眾多機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)葛有望成為六大糧食作物,譽(yù)為“第六谷”, “五谷之外又一谷”。