傳統(tǒng)香道，取大自然的精華，以熏香、焚香的形式令人心靜而養(yǎng)性，查檢內(nèi)心的自我世界，反思自我與外部世界的沖突與連接，以求得物我兩相宜，他我各相依的一種境界。

“品香”境界與德行，是人們尊崇和修習的指標。通過對香道的學習，可以認識香、應(yīng)用香與獲得香的教化，走入清凈的香道生活。在古時中國，品香與斗茶、插花、掛畫同為貴族精神生活追求的，這種結(jié)合了財富和學養(yǎng)的文化生活方式，Zui終目的在于追求心境的平衡。中國歷代的帝王將相、文人墨客則是惜香如金、愛香成癖，將香文化融入書齋琴房和日常起居的生活之中，形成了精致的香文化。即一柱香, 兩甌茶；三四好友小聚，輪番聞香，品香論道。

香道中的品香，是一門藝術(shù)。品香的工具很精致，種類繁多。明人高濂《遵生八箋》卷十五列舉了“焚香七要”：香爐、香合（盒）、爐灰、香炭墼、隔火砂片、靈灰、匙箸。裝名片和香牌用的容器，稱香盆。裝點火工具的容器，稱香筋建，點火工具包括銀葉挾，香夕，香筷，鶯（一種別針，別香包用），羽帚，火筷，灰押，統(tǒng)稱七種工具。裝香木和銀葉的容器，稱重香盒。銀葉實際上是一種鑲有金銀邊的薄云母片，點香的時候?qū)y葉放在火上。試香、組香時使用的盤子稱試香盤。本香盤亦稱銀葉盤。裝香牌的筒稱牌筒。紙制四角形容器稱折居，裝對答用香牌。割香工具共五種，包括鋸，小刀，厚刃刀，槌，鑿子。割香時使用臺子稱割香臺。

經(jīng)過富于禮節(jié)的品香之后，參與者還要用毛筆在狹長的香箋上寫下心得，由于香的氣息捉摸不定，但如何做到準確而有富有詩意，就需要靈敏的感官和豐富的想象力，及詩性的表達能力，將品香之藝術(shù)溶于生活樂趣中。