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在零售業(yè)態(tài)中,便利店無疑迎來了史上的發(fā)展機會。
它的驚艷表現(xiàn),一方面與其消費場景、適應(yīng)現(xiàn)代化生活節(jié)奏有關(guān),另一方面則是受益于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)渠道下沉帶來的機會。
不過并非所有的便利店都能從中分享市場繁榮帶來的增長機會,其中傳統(tǒng)便利店就面臨著成本上升、同業(yè)態(tài)競爭、電商沖擊等困難和挑戰(zhàn),整體情況并不樂觀。
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傳統(tǒng)便利店面臨的挑戰(zhàn)有哪些?
1、房租和運營成本快速增長
便利店主營快消品、日常百貨,單個門店可以覆蓋到附近社區(qū)、商圈半徑。通常開在人流密集的地區(qū),像居民區(qū)、寫字樓、地鐵站、車站等居多。
位置好壞不僅關(guān)系到流量的大小,更決定著生意的興衰,而更好的位置也意味著更高的房租。近年來隨著城市房價的不斷上漲,商鋪租金也水漲船高,加上個體便利店通常是以一年一簽短租方式和房東或二房東簽約,租金上漲更加頻繁。同時,人力成本的快速上升也增加了個體便利店的運營壓力和機會成本。
2、供應(yīng)鏈管理的痛點
相比連鎖超市,便利店的單店采購體量小,多數(shù)自己到批發(fā)市場進貨或由小批發(fā)商送貨上門,通常難以爭取到較好的資源和服務(wù)。
供應(yīng)鏈上的全面劣勢,讓個體便利店的經(jīng)營在行業(yè)競爭中處于被動局面,一方面價格沒優(yōu)勢造成業(yè)務(wù)流失,另一方面利潤微薄。
3、電商和O2O沖擊
在發(fā)達國家,便利店早已不是單純的快消品銷售終端。以日本便利店為例,其提供的服務(wù)從24 小時零售營業(yè),到支付水電煤、甚至是保險、稅金等各類非公共事業(yè)費,以及開設(shè) ATM 機、收發(fā)快遞、送貨上門,服務(wù)多達數(shù)百項,成為普通民眾生活不可或缺的生活服務(wù)中心。
4、經(jīng)營管理粗放
個體便利店的經(jīng)營業(yè)主多為夫妻檔或家庭式經(jīng)營,基礎(chǔ)薄而同質(zhì)化情況嚴重,經(jīng)營管理能力低下。
缺乏資金、人力、技術(shù)和先進的管理理念,這些都制約著個體便利店的轉(zhuǎn)型和發(fā)展。
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那么,傳統(tǒng)便利店的出路在哪里呢?
對于數(shù)量Zui多、處于競爭底層的個體便利店來說,如果自身不能實現(xiàn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型,尋求合作是不錯的選擇。
渠道品牌的支持
當一個陌生用戶在兩家或多家便利店門口進行選擇時,通常會選擇更有公信力的品牌便利店。因此,獲得品牌支持,可贏得更多客戶的信任,提高轉(zhuǎn)化率。
流量和用戶的支持
網(wǎng)上超市迅速崛起,懶人經(jīng)濟日益受追捧,便利店的業(yè)務(wù)也受到不少沖擊。
便利店加盟后更希望獲得流量和用戶的支持,如向便利店導(dǎo)入方圓0.5-2公里內(nèi)的線上流量,自動分配區(qū)域內(nèi)網(wǎng)上訂單,從而吸引更多線上客戶回流,提升運營業(yè)績。
供應(yīng)鏈和物流的支持
供應(yīng)鏈是傳統(tǒng)便利店的致命短板,不僅進貨價格比同行業(yè)更高,商品品質(zhì)和售后服務(wù)還沒有保障。
通過品牌合作可以獲得品牌方的智能供應(yīng)鏈支持,提升商品的品質(zhì)保障,降低進貨成本,增加利潤空間。
店鋪經(jīng)營管理的支持
傳統(tǒng)便利店并不是意識不到自身的管理水平低下,而是限于基礎(chǔ)薄弱,加上沒有專業(yè)人士的指導(dǎo),有心無力。
事實上他們非常希望學習如何使用先進設(shè)備和軟件系統(tǒng),掌握先進的經(jīng)營管理方法,來提升生產(chǎn)效率。因此,現(xiàn)今來說,選擇與品牌便利店合作遠比單打獨斗要有效得多。