雪蓮子其實(shí)是豆科植物皂莢的果實(shí)經(jīng)過(guò)晾曬而成，口感粘糯，沒(méi)有特別的味道，有點(diǎn)像膠皮糖。浸泡后的雪蓮子呈透明狀，是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，對(duì)健脾益腎、祛痰止咳、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、養(yǎng)心通脈、提神補(bǔ)氣有很好的效果，特別是老少皆宜。

位元堂精選雪蓮子可潤(rùn)腸通便，袪風(fēng)散熱，化痰散結(jié)，調(diào)和人體臟腑功能。浸泡后質(zhì)感彈口，特別適合用于制作糖水。

今天教大家用位元堂雪蓮子制作一款養(yǎng)生飲品——桃膠雪蓮子燉銀耳。做法非常簡(jiǎn)單，具體步驟如下：

1、桃膠、雪蓮子分開(kāi)泡發(fā)12小時(shí)

2、桃膠清理雜質(zhì)，銀耳剪去蒂部撕成小朵

3、將雪蓮子，桃膠倒入1L水煮沸20分鐘

4、加入銀耳，煮至粘稠

5、Zui后加入糖即可出鍋

滿滿一碗的膠原物質(zhì)。一年四季均適宜享用。

是不是很簡(jiǎn)單呢？你學(xué)會(huì)了嗎？