宜賓市氣候?qū)儆谥衼啛釒貪櫦撅L(fēng)氣候，常年溫和濕潤。空氣和土壤環(huán)境中有豐富的適宜腌制發(fā)酵的微生物，這些大量的有益微生物在芽菜的發(fā)酵過程中產(chǎn)生了宜賓芽菜獨(dú)特風(fēng)味：香、甜、脆、嫩、鮮，并得以代代相傳，成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬淹菜。
   “窖香芽菜”亦名“宜賓芽菜”“敘府芽菜”是與“涪陵榨菜”“南充冬菜”“內(nèi)江大頭菜”齊名的四川四大腌菜之一為宜賓傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。主要原料（青菜），以其宗場Zui為盛產(chǎn)，其歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等多種營養(yǎng)成份。
   “窖香芽菜”來自于大自然的綠色食品，營養(yǎng)豐富，味道純美。產(chǎn)品以精美的包裝，深受消費(fèi)者喜愛，是您豐富餐桌、美食保建、旅游購物、單位團(tuán)購、饋贈親朋的佳品！