1：長(zhǎng)沙湘味軒特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

    @學(xué)14項(xiàng)1280元 (鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、中國(guó)臺(tái)灣無(wú)骨雞柳、油炸臭豆腐、涼皮、涼面、武大郎燒餅、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦，家常炒菜）

    @燒烤腌制-燒烤烤制—燒烤配方-￥600元

    @麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方-￥600元

    @重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方-￥600元

    @長(zhǎng)沙經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁，￥1580元

    @湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作，￥800元

    @鍋餃（鍋貼）培訓(xùn)，￥800元

    @章魚小丸子（原味，果味，豬肉味），￥880元

    @廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓(xùn)￥800元

    @潮州營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥系列【帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等】￥1080元

    @冷飲珍珠奶茶系列￥1580元

    @廣式糖水、冰粥，￥1480元

    @沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯， 鍋貼，餛飩，小籠包， 蒸餃 ，面粉系列， 炸麻球， 鹵蛋， 醬鴨掌，一套2980元

2：早餐類：

    @包子饅頭（各種餡料），餃子，千里香餛飩，￥1480元

    @油條，現(xiàn)磨豆?jié){，蔥油餅，南瓜餅，一起￥1580元

    @常德津市牛肉粉【牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等】￥800元

    @云南過橋米線【六味、九味。十二味】800元

    @蘭州拉面，干拌拉面【韭葉拉面，大寬拉面，毛細(xì)拉面，三棱拉面】￥1680元

    @鴨血粉絲湯￥900元

    @砂鍋粉（三鮮、蝦仁、各種輔料）￥600元

    @學(xué)湖南牛肉面，雜醬面，擔(dān)擔(dān)面，貴州雞蛋面，一品砂鍋面，陜西哨子面，朝鮮冷面，這7種面一起學(xué)費(fèi)2000元

3：醬鹵系列、鹽焗雞系列

    @鴨霸王系列￥1580元

    @醬板鴨，醬板魚，醬牛肉，￥1580元

    @湖南鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)800元

    @廣州鹽焗雞的做法培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)1680元

    @北京烤鴨培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1580元

4：各種餅類：

    @土家醬香餅的醬料培訓(xùn)-醬香餅技術(shù)-￥1200元

    @千層餅￥1200元

    @餡餅系列【豬肉韭菜餡餅，牛肉蘿卜餡餅，韭菜雞蛋，魚香豆腐，羊肉洋蔥，豬肉白菜】￥980元

    @手抓餅￥900元，雜糧煎餅￥900元

    @蔥油餅800元

    @公婆餅800元

    @肉夾饃900

    @武大郎燒餅600元

5：餐飲特色菜系列：

    @瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)￥1580元

    @諸葛烤魚【泡椒味烤魚、香辣烤魚、麻辣味烤魚、五香烤魚、純清烤魚】 這五種烤魚全部學(xué)會(huì)收費(fèi)1580元

    @麻辣香鍋，香鍋培訓(xùn)，￥1580元

    @蓋碼飯和煲仔飯培訓(xùn)￥1380元

    @重慶火鍋培訓(xùn)￥800元，干鍋￥800元，一起學(xué)￥1480元

    @香辣跳跳娃、石門腸子，錢糧湖土鴨、虎皮扣肉，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、、絕味魚頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學(xué)五項(xiàng)特色菜1200元

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長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星國(guó)際會(huì)展中心旁邊的通程國(guó)際B棟1322