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合理的施用肥料能改善土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu),促進(jìn)植物生長,使莊稼豐產(chǎn)豐收,因此,有的農(nóng)民朋友總是喜歡向地里多施肥,化肥用的越多,莊稼真的就會越好嗎?
研究證明,過量施用化肥易導(dǎo)致作物缺素癥,會使作物所需的營養(yǎng)元素逐漸失去平衡。人們長期食用這樣的糧食、蔬菜等,會引起一些營養(yǎng)不平衡的疾病。過量施用氮肥,會導(dǎo)致作物植株徒長,莖稈柔弱,葉片濃綠,易倒伏并感染病蟲害,貪青晚熟,籽粒含水量過多,不易干燥而發(fā)生霉變,蔬菜硝酸鹽含量上升,爛菜現(xiàn)象突出,一些瓜果的風(fēng)味和色澤劣化。更嚴(yán)重的是硝酸鹽能被還原為有毒物質(zhì)亞硝酸鹽,直接危害人體健康。過量施用磷肥,容易污染土壤。人們長期食用被污染的土壤上種植的水果、蔬菜和糧食等,就會引起胃疼等疾病。
過量施用鉀肥,對某些作物如土豆、甘薯、甜菜、茶葉等的品質(zhì)有不良的影響。所以,過量施用化肥有弊無利。為了防止化肥污染,保護(hù)壤資源和人畜健康,必須合理施用化肥,加強(qiáng)復(fù)合肥的開發(fā)利用,特別是提倡測土配方施肥。
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