桶裝飲用水是指將自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理后由灌裝生產(chǎn)線灌裝，密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器PC桶中,可供直接飲用的水。

桶裝飲用水因其方便快捷成為廣大人民群眾重要的日常消費品，在公共場所、辦公場所及家庭中使用普遍，外出露營時，因桶裝水方便攜帶和使用也成了戶外游玩必備。在此，提示消費者在選購和使用桶裝飲用水時應(yīng)注意以下幾點：

1.正規(guī)渠道購買并保存票據(jù)。購買桶裝飲用水應(yīng)shouxuan質(zhì)量信譽好的企業(yè)品牌，不要購買私自灌裝、來路不明的“黑水”，其產(chǎn)品質(zhì)量得不到安全保障。消費者選購時建議在正規(guī)經(jīng)營場所購買桶裝水，關(guān)注商家是否取得《食品經(jīng)營許可證》，存放環(huán)境是否整潔衛(wèi)生和管理規(guī)范，同時妥善留存發(fā)票或收據(jù)，以備溯源維權(quán)。

2.查看產(chǎn)品標(biāo)簽。注意產(chǎn)品外包裝是否標(biāo)識齊全，不要購買過期、包裝破損、密封性差的產(chǎn)品。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注其產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，特別是應(yīng)有生產(chǎn)許可證編號，否則要謹(jǐn)慎購買。

3.觀察水質(zhì)情況。正常的飲用水應(yīng)該無色、透明、無異味，若發(fā)現(xiàn)桶裝水的水質(zhì)渾濁、有可見異物或飲用時有異味等異常情況，應(yīng)立即停止飲用。

4.查看包裝桶的材質(zhì)。購買桶裝水時，要注意選擇桶底有“PC”標(biāo)志的產(chǎn)品。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，允許使用PC材質(zhì)（聚碳酸酯）用于桶裝飲用水的生產(chǎn)罐裝，而不能使用PET材質(zhì)，正規(guī)產(chǎn)品在桶底都有“PC”字樣、認(rèn)證及循環(huán)使用標(biāo)志?？茖W(xué)研究表明，長期飲用非PC材塑料桶的水，會影響人體健康，甚至引發(fā)疾病，提醒廣大消費者選購?fù)把b水時要格外關(guān)注。

5.飲水機要注意定期清潔。正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的飲水機使用不銹鋼加熱膽，其耐受的溫度遠高于沸水的溫度，不存在有害物質(zhì)析出。而一些假冒偽劣產(chǎn)品為降低成本使用劣質(zhì)材料,經(jīng)熱水浸泡后，有害物質(zhì)會遷移到水中，飲用會危害到人體健康。此外，為防止飲用水被二次污染，必須定期清潔飲水機，結(jié)合飲用量，至少2-3個月應(yīng)清洗一次，避免滋生細菌等。

6.正確貯存桶裝水，開封后盡快飲用。桶裝飲用水應(yīng)放在陰涼避光處儲存，特別是在炎熱的夏季，隨著氣溫攀升，各種微生物繁殖速度也不斷加快。開封后的桶裝水，應(yīng)盡快飲用。存放時間越長，微生物污染的風(fēng)險就越高。尤其對于免疫力較低或體質(zhì)較差的人，建議可將桶裝飲用水先煮沸后再飲用。

Zui后，提醒廣大消費者，如發(fā)現(xiàn)或遇到食品安全問題，請到全國12315平臺投訴舉報。

（撰稿：重慶市計質(zhì)量檢測研究院 駱小方）

（審核：重慶市質(zhì)檢院李根容；重慶市食藥院陳世奇、黃思瑜）

日期：2022-10-25 來源：本文轉(zhuǎn)載于重慶市市場監(jiān)管局