9月27-28日，我公司總經(jīng)理劉總一行赴深圳華為總部學(xué)習(xí)參觀餐廳服務(wù)管理模式。27號我們參觀了華為B餐廳，B餐廳是由潘多拉美食提供經(jīng)營服務(wù)，劉總一行得到潘多拉徐總及項目經(jīng)理趙經(jīng)理的熱情接待，趙經(jīng)理給我介紹了為華為提供服務(wù)的經(jīng)驗及管理模式。并帶劉總一行參觀了后廚管理模式及前廳售賣現(xiàn)場以及華為的監(jiān)管模式。28號我們一行參觀深圳華為D餐廳，28號一早經(jīng)營D餐廳的家樂緣餐飲公司的徐海波總經(jīng)理在大門迎接我們的到來。并帶領(lǐng)我們參觀了華為D餐廳的服務(wù)現(xiàn)場，徐總跟我們分享了為華為提供服務(wù)的經(jīng)營和教訓(xùn)，家樂緣是深圳本土的知名快餐品牌，在深圳擁有100多家餐廳項目。從代表國內(nèi)先進(jìn)管理水平的華為餐廳的學(xué)習(xí)，是我們更加認(rèn)識到團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的未來，使我們更加認(rèn)識到關(guān)注食堂承包領(lǐng)域未來的前景和目前存在的不足，我們會不斷努力成為國內(nèi)一線的團(tuán)餐品牌而努力。