木耳新品---黑木耳1號-被津液浸滿的濕漉漉的床|日本一區(qū)二區(qū)三區(qū)在線網(wǎng)
原代號：8808
產(chǎn)量表現(xiàn)：段木栽培一般立方米產(chǎn)干耳量為17．97公斤，袋料栽培一般100公斤干料干耳量為13．33公斤。
特征特性：
1、形態(tài)特征：菌絲體在cpda培養(yǎng)基上為白色絨毛狀。菌落邊緣整齊，菌快周圍產(chǎn)黑色或黑褐色色素斑，不易擴(kuò)散。子實體簇生，菊花形，背部黑褐或淺褐色。袋料栽培成熟耳片Zui大朵16—18厘米，厚 1．8~2．0厘米，單孢子腎形，孢子印白色。
2、生理特征：產(chǎn)孢特性：新鮮耳片252小時大量放孢子，6小時可達(dá)383x10次方6個，96小時停止釋放，—20℃放2個月，耳片仍能放孢子，在cpda液體培養(yǎng)基上5小時開始萌發(fā)，24小時萌發(fā)率可達(dá)90％。該品種耐低溫，菌絲生長溫度6~35℃，Zui適溫度25~30℃。子實體生長溫度 14~35℃，Zui適溫度20~25℃， ph在3．5~11．5范圍內(nèi)均能生長，Zui適ph4．5—7．5之間，蛋白胨、硫酸銨、尿素是菌絲生長的氮源，蛋白胨、硫酸銨的Zui適濃度為 0.05~1％，高于2％時生長速度減慢；尿素濃度0．3％時，菌絲生長，高于1％生長減慢；蔗糖是碳源，濃度為0．5~3％。
3、栽培特性：袋栽在標(biāo)準(zhǔn)木屑培養(yǎng)基上，17x33厘米的所料袋 25℃50~55天長滿袋，14℃見光， 10天后出耳芽，產(chǎn)耳時間集中，從割口到采收22~25℃1個月結(jié)束。每 100公斤干料可產(chǎn)干耳11．6公斤，轉(zhuǎn)化率11．6％。木耳栽培，接種當(dāng)年出耳率可達(dá)80％以上，第二年為盛產(chǎn)期，柞木段整個三年生產(chǎn)，后期間量每立方米15—20公斤干耳。
栽培要點：
1、木段栽培：1、伐木與截段：頭年十月至次年二月伐樹，截成1．0—1．5米長木段。
2、困段；堆放團(tuán)段，使樹木細(xì)胞死亡。
3、接種：8808菌種在0℃就可接種，孔距8~10厘米，行距3—4厘米，打孔深1．5厘米，孔直徑1．4~ 1．6厘米打成品字型，菌種填滿孔，松緊適度，加蓋；
4、排段發(fā)菌：選好場地，將段平鋪地面，也可上堆發(fā)菌，每隔7天左右翻動一次；
5、起架催耳：木段菌絲發(fā)育成熟后起架催耳，平架支柱40~50厘米，或擺放成單面向陽起架；
6、出耳管理：通常不澆水，靠自然下雨滿足木耳生長所需水，如果澆水，一定在早晚一次澆透；
7、采收：木耳成熟后，即可采收，晾曬。包裝；
8、越冬管理：冬季可將耳段平鋪地面，用雪覆蓋，接一次種可連續(xù)采耳三年；
袋料栽培：
1、裝袋、滅菌：用17x33厘米聚乙烯塑料袋裝1．8~2．0斤濕料，松緊適度，100℃常壓滅菌6~8小時。
2、接種、養(yǎng)菌：當(dāng)栽培袋冷卻至30℃以下時，無菌操作接入菌種，24~28℃培養(yǎng)50~55天；
3、開孔、擺袋：當(dāng)菌絲長滿袋后，困菌10~15天，去掉棉塞，用刀扯在袋上割10~12個v字型口，成品字型，口深0．2—0，4厘米，將開口的袋擺放于事選準(zhǔn)備好的栽培場地，每平方米擺25~30袋；
4、出耳管理：結(jié)合天氣情況，晴天多澆水，雨天不澆，早晚澆透，中午不澆，保持相對溫度85~ 95％；