肉類大咖云集——2023上海食材展引領(lǐng)餐飲肉制品新趨勢

中國是全球*大的肉類消費市場。我國肉類消費以豬肉為主，禽類、牛羊肉等作為重要補(bǔ)充。麥肯錫*新披露的《報告》提到，2021年，我國肉類消費總量高達(dá)近1億噸，占全球總量的27%。從數(shù)據(jù)可見，肉類市場的需求量依舊龐大，肉類大咖企業(yè)不斷誕生分割國內(nèi)外肉類市場。

上海食材展作為餐飲食材行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，肉類大咖云集，將于2023年8月23-25日，在上海新國際博覽中心盛大開幕。屆時18萬平方米的展出面積，4000+展商，10萬+專業(yè)觀眾將會給每一個展會參與者帶來不一樣的全新體驗，值得我們拭目以待。

吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司

展位號：N2C008

吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司是以肉牛屠宰深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的民營股份制企業(yè)，坐落在長春市西部，是首批***農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點支柱企業(yè)。

呼倫貝爾肉業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

展位號：N5J007、N5J008

呼倫貝爾肉業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司是一家業(yè)務(wù)范圍涵蓋農(nóng)業(yè)種植、牛羊良種繁育、育肥繁殖、屠宰加工、精深加工、產(chǎn)品銷售、國際貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究等領(lǐng)域?，F(xiàn)下屬子公司十余家、按照生產(chǎn)加工基地分為敖漢基地、西豐基地、阿榮旗基地、天津基地，形成年屠宰加工肉牛30萬頭、肉羊150萬只、牛羊副產(chǎn)品及熟食肉制品5萬噸，養(yǎng)殖育肥肉牛3萬頭、肉羊6萬頭的總產(chǎn)能。

新疆哪噠爾牧業(yè)有限公司

展位號：N2F112

新疆哪噠爾牧業(yè)有限公司，“小巴依”品牌成立于2002年4月27日，總部地點位于新疆首府烏魯木齊市，主要以生產(chǎn)、加工、銷售新疆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉脂型有機(jī)羔羊肉及有機(jī)牛肉等肉制品為主業(yè)。

菏澤麟州食品有限公司

展位號：N2H008

菏澤麟州食品有限公司于2003年正式成立，目前擁有廠房面積9800平米，冷藏庫6000平米月產(chǎn)量800余噸，員工356人，研發(fā)人員18名。公司經(jīng)過長年的開發(fā)形成了黑牛牛肉系列和谷飼牛肉系列的中高端牛肉品牌。

綠泰和牛（唐山）供應(yīng)鏈管理有限公司

展位號：N3J010

綠泰和牛（唐山）供應(yīng)鏈有限公司成立于2004年初，座落于河北省唐山市，距離唐山西高速口僅兩公里，與北京、天津兩大直轄市僅百里之遙，有著優(yōu)越的地理位置。公司與新西蘭、澳大利亞、巴西、烏拉圭、阿根廷、加拿大等正式通關(guān)國家的大型牛羊肉企業(yè)保持長期穩(wěn)定的發(fā)展合作關(guān)系，為適應(yīng)市場變化，應(yīng)消費者需求，于2016年初成功取得了由國家食藥監(jiān)局頒發(fā)的SC安全生產(chǎn)許可證，于2018年取得HACCP認(rèn)證。

上海牧尚食品有限公司

展位號：N2F058

上海牧尚食品有限公司作為國內(nèi)主要的高端肉類進(jìn)口商之一，主要以澳洲及美國谷飼、安格斯、和牛全牛品進(jìn)口業(yè)務(wù)為主。自2016年成立以來，牧尚以誠為本，致力于為客戶提供全球安全優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品和專業(yè)精良的服務(wù)，深得消費者和合作伙伴信賴。

內(nèi)蒙古司農(nóng)實業(yè)有限公司

展位號：N2F102

塔拉烤霸是集牛羊肉串研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的品牌化企業(yè)。公司成立于2015年，經(jīng)過5年快速發(fā)展，塔拉烤霸已成長為全國燒烤肉串頭部品牌。

我們擁有內(nèi)蒙古和上海兩大生產(chǎn)基地，日產(chǎn)50萬支串，服務(wù)客戶門店20000+家。塔拉烤霸全系列30款牛羊肉串，適用于碳烤、電烤、油炸、火鍋串等全燒烤場景需求。

喜滋味（上海）食品有限公司

展位號：N5D057

喜滋味（上海）食品有限公司是坐落在上海金山區(qū)工業(yè)園區(qū)的一家牛羊肉食品精細(xì)化分割配送中心，總面積約4500平方。擁有大小機(jī)器設(shè)備30臺，日加工量達(dá)到20噸/日。

寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司

展位號：N2C118

寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司，成立于2003年12月，位于寧夏鹽池縣灘羊養(yǎng)殖園區(qū)，307國道南側(cè)一公里處，占地面積100畝，現(xiàn)擁有資產(chǎn)總額6300余萬元，2011年經(jīng)過改造升級，形成了年加工灘羊20萬只，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)灘羊肉3200噸的規(guī)模，是一家集飼草料種植、灘羊養(yǎng)殖、灘羊肉深加工和銷售于一體的綜合性灘羊肉產(chǎn)品加工企業(yè)。

四通福德（大連）食品有限公司

展位號：N2E062

四通福德（大連）食品有限公司成立于2019年，自主品牌——“吉小欄”旗下三大系列牛羊肉產(chǎn)品已全面投放****，與多家大型連鎖商超、高端餐飲建立合作關(guān)系。公司隸屬于凱宇星輝集團(tuán)，位于大連市花園口經(jīng)濟(jì)區(qū)，占地面積40000平方米，包括30000平方米冷庫及生產(chǎn)車間、辦公樓、職工宿舍、裝卸平臺等。公司成立以來，一直從事凍品牛羊肉及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)與加工，引進(jìn)世界*新生產(chǎn)管理技術(shù)，快速發(fā)展，目前已成為集體產(chǎn)品研發(fā)、分割加工、包裝銷售于一體的大型現(xiàn)代化凍品牛羊肉加工廠，年加工能力超萬噸。

寧夏邊塞風(fēng)食品有限公司

展位號：N2A012、N2A013

寧夏邊塞風(fēng)食品有限公司是寧夏四季青冷鏈物流有限公司注資成立的全資子公司，地址位于寧夏銀川市西夏區(qū)（***）經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地面積86畝，冷藏庫面積9571平方米，冷凍庫面積5220平方米，公司以“鹽池灘羊”產(chǎn)品為核心，集生態(tài)牧場、屠宰分割、精細(xì)加工及銷售于一體，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式，讓**純正的“鹽池灘羊”品牌傳遍中國、走向世界。

香河富華肉類有限公司

展位號：N2D102

香河富華肉類有限公司現(xiàn)商品銷售方式齊全包括零售，批發(fā)，線上線下相結(jié)合，社區(qū)團(tuán)購京東店鋪。主打牛肉精分割產(chǎn)品，年營業(yè)額達(dá)3億元人民幣。

鹿邑縣和一肉業(yè)有限公司

展位號：N2E100

和一肉業(yè)主營國產(chǎn)鮮肉及火鍋肥牛制品加工。致力于為線下連鎖餐飲，線下門店提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。和一肉業(yè)是鍋圈食匯*大的牛肉供應(yīng)廠家，保證鍋圈食匯全國7000+門店的牛肉供應(yīng)。主要的客戶有：鍋圈食匯、蜀海供應(yīng)鏈、蜀大俠、盒馬、大漁火鍋、譚鴨血、小龍坎、大龍燚、高老九、吳老幺、袁老四等知名供應(yīng)鏈、連鎖火鍋企業(yè)。

呼和浩特市土默特左旗靜愷食品有限公司

展位號：E7C062

呼和浩特市土默特左旗靜愷食品有限公司成立于2012年5月25日，是一家民營股份制企業(yè)，占地面積6000m2，建筑面積1400m2。公司成立多年，主要經(jīng)營：速凍食品（速凍肉制品）生產(chǎn)、銷售。

樺甸市金牛牧業(yè)有限公司

展位號：N5G058

樺甸市金牛牧業(yè)有限公司成立于2006年，是一家集肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、繁育、清真屠宰、排酸、分割、全程冷鏈配送、品牌化產(chǎn)品銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭清真企業(yè)，全國民族**商品定點生產(chǎn)企業(yè)。

云南雙友現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司

展位號：N2F076

云南雙友現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司成?于2014年，主營??屠宰及?制品加?、銷售、??養(yǎng)殖、飼料種植。公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地12000余畝??草場，???品加?產(chǎn)業(yè)園占地400余畝，?前公司年屠宰加???10萬頭，預(yù)計實現(xiàn)綜合產(chǎn)值50億元，帶動就業(yè)3000余?。

安徽良譽(yù)富民農(nóng)業(yè)科技有限公司

展位號：N2J011、N2J012

安徽良譽(yù)富民農(nóng)業(yè)科技有限公司協(xié)助餐飲企業(yè)穩(wěn)定菜肴出品，提高出菜速度，減少人力綜合成本，為百姓提供安心放心的美食，我們將努力做到品質(zhì)第一，口味第一，服務(wù)第一，安全第一，全心全意用良心做好食品事業(yè)。

嘉興市犇騰餐飲管理有限公司

展位號：N3E062

嘉興市犇騰餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年，公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化工廠、全方位食品安全檢驗中心、目前擁有直營餐廳40余家，年營業(yè)額超過2億，公司目前已成長為長三角地區(qū)發(fā)展*快的西式餐飲連鎖企業(yè)。

上海艾牛食品有限公司

展位號：N4H098

上海艾牛食品有限公司緊緊圍繞“肉類”產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展，沿著牛肉產(chǎn)業(yè)、羊肉產(chǎn)業(yè)兩條主線，整合國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉資源，與澳洲、新西蘭等全球*優(yōu)質(zhì)牧場莊園企業(yè)合作，尋求*優(yōu)質(zhì)牛羊肉。同時，與錫林浩特、巴盟、青海等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)草原數(shù)十家知名企業(yè)合作，保證產(chǎn)品安全溯源。

錫林郭勒盟羊羊牧業(yè)股份有限公司

展位號：N2K003

錫林郭勒盟羊羊牧業(yè)股份有限公司成立于2013年，注冊資本7134萬元，位于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗，公司致力于內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)的綠色發(fā)展，主營蘇尼特羊肉與草原牛肉生冷、熟制系列產(chǎn)品，目前是自治區(qū)貧困旗縣唯一新三板掛牌上市企業(yè)，是工信部認(rèn)定的全國屠宰加工業(yè)首家***綠色制造示范企業(yè)（綠色工廠），被人社部、工商聯(lián)、總工會評選為“全國就業(yè)與社會保障先進(jìn)民營企業(yè)”。

山西玉羊肉業(yè)股份有限公司

展位號：N2G098

山西玉羊肉業(yè)股份有限公司位于***生態(tài)示范區(qū)——山西省右玉縣，晉蒙交錯地帶。成立于2007年，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，右玉羊肉行業(yè)管理協(xié)會會長單位，是當(dāng)?shù)爻闪?早、規(guī)模*大的羊肉屠宰、加工企業(yè)，在當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用。

烏蘭察布阿吉納肉業(yè)有限公司

展位號：N2G027

阿吉納肉業(yè)有限公司始建于1996年，位于內(nèi)蒙古烏蘭察布市察右前旗，是一家精加工羊肉及其副產(chǎn)品的清真肉食品企業(yè)。公司于2010年在旗政府的支持下在察哈爾生態(tài)工業(yè)園區(qū)選址新建，廠區(qū)占地面積3萬5千平方米，建筑面積8000平方米。冷卻庫面積860平方米，速凍能力日產(chǎn)30噸，冷藏能力達(dá)2000噸。年加工能力1000噸。

內(nèi)蒙古草原肉食品有限責(zé)任公司

展位號：N2G1115

內(nèi)蒙古草原肉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)加工廠始創(chuàng)于2000年，是集牛、羊屠宰加工、分割冷藏為一體的清真食品肉類聯(lián)合加工企業(yè)。公司位于集寧區(qū)團(tuán)結(jié)路41號。公司主營業(yè)務(wù)以牛、羊肉食品加工為主體，倉儲為一體的股份制產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，是烏蘭察布市肉食品加工行業(yè)經(jīng)自治區(qū)伊斯蘭協(xié)會監(jiān)制的民族產(chǎn)品重點保護(hù)企業(yè)。

大連雙雪肉業(yè)食品有限公司

展位號：E6H068

大連雙雪肉業(yè)成立于2016年，從事牛羊肉生產(chǎn)加工及進(jìn)口貿(mào)易?？偛课挥诖筮B，旗下有雙雪肉業(yè)加工廠，利雪貿(mào)易公司，在天津設(shè)立津潤誠國際貿(mào)易公司。目前公司業(yè)務(wù)遍布上海、北京、杭州、武漢、長沙、重慶、沈陽等多個一線和二線城市。雙雪肥牛系列，高端產(chǎn)品金標(biāo)肥牛，銀標(biāo)肥牛，雙雪四季系列“春雪、夏雪、秋雪、冬雪”得到客戶好評！疫情已過，未來已來，讓我們共同發(fā)展，共享盛世。

山東開源牧業(yè)股份有限公司

展位號：E7C008

山東開源牧業(yè)股份有限公司，位于招遠(yuǎn)市玲瓏鎮(zhèn)。自2011年起公司先后投資興建了肉牛擴(kuò)繁中心、生態(tài)養(yǎng)殖牧場、屠宰及精加工中心；現(xiàn)已創(chuàng)立了“源瓏黑牛”、“雪花級”、“和雪級”等子品牌。和雪級肉制品（山東）有限公司為其旗下子公司，自成立以來主營部位肉產(chǎn)品深加工，推出了新派牛排、牛肉粒、牛仔骨以及肥牛磚系列產(chǎn)品，新產(chǎn)品一經(jīng)面世，便得到了市場認(rèn)可及消費者喜愛。

玉溪東浦食品有限公司

展位號：N3H110

玉溪東浦食品有限公司(YUXI TOHOFOODS CO., LTD.)于2002年在云南省玉溪市成立，采用日本的牛肉加工技術(shù)，專業(yè)生產(chǎn)和銷售調(diào)制霜降牛肉的企業(yè)。公司經(jīng)過多年的努力，以高品位的質(zhì)量，穩(wěn)定的供應(yīng)和滿足客戶要求的服務(wù)態(tài)度贏得了客戶的信譽(yù)，公司品牌「東浦TOHO霜降牛肉」也得到餐飲業(yè)的刮目相看。「東浦TOHO霜降牛肉」使用精選魯西黃牛和澳洲牛肉，肉間脂肪雪霜般分布。產(chǎn)品肉質(zhì)嫩、口感潤、美味營養(yǎng)，用于西餐牛排、日式鐵板燒、韓式烤肉**,也可用于中餐煎、炒、涮等料理?！笘|浦TOHO霜降牛肉」有多種部位、不同規(guī)格產(chǎn)品，可滿足用戶對不同產(chǎn)品的需求。公司生產(chǎn)管理嚴(yán)謹(jǐn)，質(zhì)量精益求精，做到食品安全，全力滿足用戶要求。本著與客戶「合作、共贏、共成就」的發(fā)展理念，誠邀廣大有識之士，共同努力推廣調(diào)制霜降牛肉，共享「東浦TOHO霜降牛肉」。

寧夏福興神農(nóng)食品有限公司

展位號：N6H020

寧夏福興神農(nóng)食品有限公司成立于2019年3月，位于銀川靈武市牛羊產(chǎn)業(yè)園區(qū)，公司規(guī)劃總占地面積20000平方米，建筑面積14000平方米，規(guī)劃總投資1.1億元，全力打造成為科技含量高、智能應(yīng)用廣、追溯體系全、環(huán)境污染少、經(jīng)濟(jì)效益好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。公司致力于為廣大養(yǎng)殖戶提供牛羊標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化、清潔化屠宰服務(wù)，為社會大眾提供環(huán)保、安全、綠色、優(yōu)質(zhì)的牛羊冷鮮肉及深加工產(chǎn)品。

上海牧鮮谷食品有限公司

展位號：N2C082

上海牧鮮谷食品有限公司是中國領(lǐng)先的火鍋制品供應(yīng)鏈企業(yè)。從2013年成立至今，旗下品牌澳亞新蘭中的肥牛單品，已成為中國銷量遙遙領(lǐng)先的大單品。圍繞火鍋制品，公司于2016年開始拓展品類，先后推出匹凸匹、凹凸凹等品牌。產(chǎn)品受到各大經(jīng)銷商和火鍋餐飲商家的極大歡迎，未來牧鮮谷還將圍繞火鍋場景研發(fā)更多創(chuàng)新產(chǎn)品。

上海聯(lián)豪食品有限公司

展位號：N5F001

上海聯(lián)豪食品有限公司成立于2010年1月，隸屬于光明食品集團(tuán)旗下，是上海梅林股份控股子公司(證券代碼: 600073)。一家以生產(chǎn)速凍牛肉制品為主，集加工、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合型現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。

更多產(chǎn)品，歡迎行業(yè)朋友蒞臨第14屆上海國際餐飲食材展覽會，與4000多家廠商面對面洽談，數(shù)萬款熱門食材可滿足貿(mào)易批發(fā)、加盟、商超、酒店、電商、零售等多渠道合作。點擊底部閱讀原文即可免費獲取入場門票，2023年8月23-25日，上海新國際博覽中心與您相約。